設計靈感取自白茶製茶工藝重萎凋、輕發酵、不揉捻的特色，採摘路邊蕨葉以日光歷時三日曝曬刻意讓葉片呈現脫水樣態，傳達採菁後製茶流程第一步”重萎凋”意象；花器選用柔中帶剛的器型，白色手捏碗襯托萎凋中的褐綠隨著時間更迭的變化就此展現，本次跳脫茶席花藝給人小品雅緻的印象，以一種衰敗衝突的美感抓住目光，藉此呼應白茶外柔內剛的茶湯滋味。
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2022/11/09
三月天的休耕田裡，悄悄地綻放著一整片的生意盎然，春蝶漫舞原來是春天來了～取材自然蒔起田間野生草花，透過花藝裝置詮釋春日風光，傳遞這份充滿生機的感動。
2022/11/09
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2022/11/09
這次的茶席設計主題為〈 鐵觀音〉。靈感來源以鐵觀音最迷人的特徵為發想，擷取內斂帶陽剛的氣息、葉底如「蟾蜍背」凹凸粗糙的觸感。因此，利用廢棄紙箱將其打成紙漿，再紅茶研磨而成的粉末參入著色，最後再將葉梗、紙漿、茶末揉合再重塑並晾乾，成品如預期，自然不造作帶有鐵觀音葉底肌理的溫潤感，還散發著淡淡的茶香呢！
2022/11/09
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2022/11/09
以低調簡約的新東方風格為主軸，席方利用反光板強烈呈現「鏡」的視覺效果，乍看極為低調並不吸睛，唯透過「靜」才能發現細節裡的一方天地，透過視覺的「鏡」引導心靈的「靜」。
茶席設計擷取宋代詩詞「湖光倒影浸山青」意境，以低調簡約的新東方風格為主軸，席方利用反光板強烈呈現「鏡」的視覺..
2022/11/09
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左為手採茶，中間兩片為機採茶，葉片呈現不規則狀且破碎。右邊也是手採茶，但因為揉捻過程溫度過高以至於葉片無法完整舒張，且葉片中心處呈現硬、黑色澤。
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