需要與想要

一直都有在追蹤一位喜愛分享料理與烘焙的Youtuber,最近從她的頻道知道了WMF的一款很厲害的鍋。這對於決定要實施極簡生活過日子的我來說，真是一項考驗。經過幾番思量還是控制了購買的慾望。仔細想想，日常生活的物品不外乎就是『想要』与『需要』。

剖析這次沒有買的原因。說到底就是想要而已。和這款鍋相同功能的鍋，事實上我已經有2個了，只因為使用與保養不當，讓鍋的底部有些殘垢，讓我找到想替換的原因。當把這個原因解決後，不僅又有兩個乾淨的鍋可使用，並且不用花錢再購買。

鍋子因為使用不當，底部的狀況

先以溫水浸泡20分鐘,加入適量的小蘇打粉，用小火慢慢加熱

直到水沸後，持續煮10分鐘即可

放置水溫涼，用軟毛刷刷洗，就可把污垢清潔乾淨。

兩個STAUB的鑄鐵鍋，經過上述處理之後，宛如新的一樣。