話說這蛋是有個超級小可愛女兒的前Y17攀岩場櫃台美少女，現任西班牙美豔人妻家中冰箱的蛋。幾週前因為台灣每個人四處都在找蛋，而我卻在看與蛋有關的文章，才發現歐洲共同市場的蛋與台灣的蛋在管理上很不一樣。就請她幫忙從家中冰箱取一個出來照個相。
C. P. (應該是品牌)27-MAR (食用期限3月27日)
2ES43006 (2表示這是圈養雞生的蛋，ES就是西班牙的國家縮寫)
歐盟自2004年起開始規定所有在市場上販售的蛋都要有標記，DE是德國、NL是荷蘭等等。
我覺得標記中的第1個數字最重要，從0至3。
代表著生蛋的母雞是否在有雞權的生活下為我們生產食物。
0：有機雞蛋。室內每平方公尺只能養６隻母雞而且要至少有４平方公尺的室外空間供其活動；母雞所吃的食物也一樣是要有機生產，而且可以追蹤生產來源的。
1：放養雞蛋。每隻母雞室內空間每平方公尺只能養９隻母雞，而且還必須有一個可以全天使用的室外空間。每隻母雞的最小室外空間為 4 平方米。
2：圈養雞蛋。母雞住在有舒服墊料的室內雞舍，一樣每隻母雞室內空間每平方公尺只能養９隻母雞。而且它們不能被關在籠子裡，而是坐在穀倉的高架板，上面覆蓋著木屑。
3：網箱養殖雞蛋，每隻母雞的最小空間是750cm2，差不多就是27*27的大小。
在寫這篇文前，我唯一看得懂的只有食用時效27-MAR，整理資料時一直想起台灣母雞們擠在小小的籠子中渡過一生為我們下蛋，生不太出蛋之後，還要成群地汰除被做成鹽水雞，在台灣夜市來賣，就為台灣母雞感到蛋蛋的憂傷。
