<div class="draft-block draft--p left">這是本週食安新聞之一</div>
<div class="draft-block draft--p left">1.雞蛋為何會有磺胺劑?</div>
<div class="draft-block draft--p left">磺胺劑是一種抗生素，通常是雞隻生病才需使用，而雞隻和人類一樣，身體都有"自然代謝機制"，因此在上市前業者只要遵守停藥期相關規定，就可避免藥物殘留。</div>
<div class="draft-block draft--p left">此新聞中的四海遊龍潭子大豐店的雞蛋來源為彰化群益畜牧場，彰化縣動防所表示後續採檢為陰性(未檢出)，判定此次超標原因為飼料在製造、運輸或分送過程中可能受到污染，也有可能是飼主在飼料管理或清潔工作上出現疏失。該畜牧場也表示以後會落實飼料安全管理，並加強人員教育訓練。</div>
<div class="draft-block draft--p left">2.磺胺劑食用過量會噁心嘔吐、嚴重會造成肝/腎損害!</div>
<div class="draft-block draft--p left">3.業者如何避免??</div>
<div class="draft-block draft--p left">四海遊龍算是很知名的鍋貼水餃店，從新聞上來看，可以發現他們"雞蛋"是各分店自行購買的，並非統一從某牧場直送。那要避免類似狀況出現只能從源頭做起，合作廠商要找能定期自主檢驗，包含雞蛋逐批抽驗用藥殘留。免得好好的招牌被破壞。</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">本週新文章:</div>
<div class="draft-block draft--p left"><a href="https://vocus.cc/article/665be1d5fd897800011768c2" target="_blank" class="draft--a">5/27-6/2食安頭條</a></div>
<div class="draft-block draft--p left">我的沙龍:</div>
<div class="draft-block draft--p left"><a href="https://vocus.cc/salon/aredbean" target="_blank" class="draft--a">一顆小紅豆</a></div>

討論區

雞蛋中磺胺劑殘留問題

電信信令爭議案件是一個正反說法資訊量級差別很大的案例，和以前疫苗、雞蛋、光電案例類似，用催毁正常產業的力量在抹黑。

雖然最終結果仍需由王義川出來說明，但吳崢的說明已經解決了 95% 的疑點，但是沒有什麼聲量，媒體報導民進黨方的說法也就幾篇而已。

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今天分享的這本繪本很可愛，“Bears don’t eat egg sandwiches” (Julie Fulton & Rachel Suzanne)

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我今天「健忘」了。
下班買了雞蛋……