第二次來福岡旅遊，相較上一次每個地方都想停留的貪心，這趟更專注在放慢腳步好好品嚐美食，第一站帶大家來吃，在網路上人氣、評價都很高的爐端ノいとおかし，9:00一早起床從博多車站出發，搭地鐵七隈線在六本松站下車二號出口來步行大約5分鐘就會抵達，福岡科學館也在這一站，車站內可以看到人類演化的圖樣，畫風很童趣！忍不住拍了一張照片
推開爐端ノいとおかし的大門，空氣中瀰漫著淡淡炭火香，樸實的木質調裝潢搭配店員親切的招呼聲，還沒入座就已經讓人覺得安心、放鬆，店內空間不大目測大約20個位置，吧台式座位每個人前面都擺著一盆炭火及一張烤網，旁邊的小木桌預先放著待烤的食材，早餐有兩種套餐可以選擇，銀鮭魚定食跟鰻魚蒲燒定食，價位大約日幣2200-3300，我們各點一個來品嚐定食套餐的內容物除了主食烤魚外，還有附白飯、味噌湯、醃製小菜、柳葉魚，全部擺放在圓型紅色托盤上感覺超級豐富，點銀鮭魚定食的話店員會在桌邊淋上鮭魚卵，鮭魚卵跟白飯都可以免費續一次，份量上非常足夠，鰻魚蒲燒定食，蒲燒醬主要是用砂糖、醬油製作的，口感上吃起來比較偏甜，搭配鰻魚豐厚的油脂每一口都是享受，銀鮭魚定食則是比較厚實、清爽，外皮酥脆焦香，裡面的魚肉超鮮甜，淋一點檸檬大開胃！
爐端ノいとおかし是從早上8:00開始營業，我們是預約10:00的位置，時間還沒到就有蠻多組人在外面等待，建議大家一定要提前訂位，預約方式蠻簡單的，在官方網站上選定日期跟時段，最後再輸入姓名及電話，有預約成功的話會有一組預約號碼，到現場在出示給店員確認就可以了，另外它預訂位置需要綁信用卡卡號，如果當天無故取消會扣一筆訂金
延伸閱讀我的福岡youtube：
這集除了本篇介紹的爐端燒早餐外，還會帶大家品嚐好吃的八女抹茶冰跟福岡限定一蘭拉麵方形碗拉麵，近期想去福岡玩的朋友可以收藏起來呦～
交通：地下鐵七隈線「六本松站」步行約 5 分鐘即可抵達
營業時間：早餐 8:00～14:00（已官方公布的營業時間為主）
預約方式：官方網站：炉端ノいとおかし 官網
付款方式：現金、刷卡
地址：2 Chome-3-13 Ropponmatsu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0044
