從市區往大潤發的路上,如果時間是在下午三、四點左右,會在過了縣議會沒多遠處,看到對向路邊有一間生意很好的小鐵皮屋,門口停許多機車、旁邊也有幾輛汽車打著雙黃燈,在不是鬧區的路段挺顯眼的,當然也就好奇它賣的臭豆腐到底多好吃?




外帶石老爺的臭豆腐的話,他們的打包方式我是第一次遇到,為了保持臭豆腐口感酥脆,臭豆腐用防油紙袋裝,泡菜和醬料再另外用塑膠袋包,很用心;還有一種打包方式叫傳統包法,就是臭豆腐和泡菜、醬料全部一起裝在塑膠袋裡,想要用哪種端看客人喜好。想要外帶食物回家吃時我很習慣自己準備容器,點餐時先跟石老爺的老闆們詢問一聲是否可以用自己的容器裝,他們很體貼、很樂意協助。其實現在大多數店家都很能接受這樣的客人,畢竟開門做生意不是為了製造垃圾,我們事先的禮貌詢問當然也不能少,是對店家的基本尊重。







石老爺店裡不止賣臭豆腐,還有統一售價、每支10元的自助式黑輪、冰箱裡有飲料,半自助式的營業方式是想吃什麼黑輪自己拿、湯也自己舀,結帳時就計算幾隻竹籤、幾罐飲料計費,吃完後也請自行將餐具及垃圾放去回收區呦。因為是下午時間來不敢吃太多,所以買了兩次都還沒吃過他們家的黑輪,我看下次乾脆吃個飽,晚餐就可以跳過了! XD
對了!他們家的生辣椒醬超帶勁,強烈建議從少少少量開始加,愛吃辣的人來一定會很開心~




詳細營業時間以及菜單品項等相關資訊請依店家公告為準喔!
石老爺臭豆腐店
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