在化妝品產品資訊檔案(PIF)中，需要有化妝品配方中每一個成分的毒理、物理和化學特性，所以特地依據PubChem中的資料，挑出「資本資訊」、「物化資訊」、「藥理與生物化學」與「安全性與毒理」這幾項資訊，讓大家能夠快速建構出資料庫。
不過這裡還是要提醒一下，化妝品產品資訊檔案(PIF)中所有資料都還是會隨時間更新，記得當中的內容也是要時時更新，包括每個成分各自的資料，尤其是毒性、生物化學和安全性的部分！
一、基本資訊
成分名稱(INCI)
GLYCERIN
成分名稱(PubChem)
Glycerol
PubChem CID
753
版本
2023-03-11
成分類別
化合物
分子結構
C3H8O3
CAS No.
56-81-5
EC No.
200-289-5
描述
甘油(Glycerol)是一個三醇(triol)，其主要結構是丙烷(propane)且1、2和3的位置被羥基(hydroxy)所取代。其角色為滲透劑(osmolyte)、溶劑、清潔劑、人類代謝物、藻類代謝物、釀酒酵母代謝物、大腸桿菌代謝物、小鼠代謝物和老化防護劑(geroprotector)。它是一種醛糖醇(alditol)，同時也是種三醇。
甘油是三酸甘油酯(如脂肪和油脂)以及磷脂質中的一個重要組成成分。甘油是個具有三碳結構的物質，構成脂肪內脂肪酸的骨架結構。當身體使用儲藏的脂肪作為能量來源時，甘油和脂肪酸會被釋放到血液中。而甘油成分會透過肝臟轉化成為葡萄糖，以此提供細胞代謝所需的能量。
甘油(glycerin)是個具有局部滲透性利尿(localized osmotic diuretic)與通便(laxative)效果的三羥基醇(trihydroxyalcohol)。甘油透過提取組織中的水分至組織液(interstitial fluid)和血漿中，進而提高血漿的滲透性(osmolality)。此藥劑還可以防止腎臟的近端小管(proximal tubule)水分的再吸收，進而使水分與鈉離子的排泄增加，導致血液量下降。在直腸給藥中，甘油透過吸引水分進入直腸(rectum)發揮高滲透性的通便作用，進而緩解便秘(constipation)。此外，甘油在許多種類的藥物製劑中也作為溶劑、濕潤劑(humectant)和載體。
