剛結婚時我們在木柵租屋，房東是位退休的親切長輩，看我們年輕小夫妻正要展開新生活，真誠地給了老公一個過來人的智慧建議：
「煮飯的人喊吃飯時，不能說等一下，要立刻放下手邊無論是什麼事，馬上過去。」
我自己小時候也曾拖拖拉拉，但慢慢我學會當聽到廚房裡喊著「準備吃飯囉」就要光速放下手邊所有事情，馬上出現在飯桌旁，不能發愣，而是自行觀察，看要擺餐具還是進廚房幫忙端菜。
煮飯的人已經把時間與心力完完全全投入在這一道道料理之中了，在廚房忙碌絕不是什麼輕鬆之事，就算使用電磁爐、開著冷氣、有多樣方便家電好幫手，同時讓三菜一湯上桌還是讓人滿頭汗、滿臉油膩。好不容易全部起鍋了，若還要掌廚的人癡癡等候服務諸位老爺夫人，一肚子火怎能不上來呢。
再加上我們身為信奉「趁熱吃」的台灣人，料理一離鍋到挾入口中的這段時間越漫長，煮飯的人越焦慮，誰不希望自己用心料理的餐點能以最佳狀態進入親愛家人的口中呢。
世上有千千百百種婚姻建言，房東先生偏偏只講了這句，我想這絕對是他濃縮了豐富人生經驗的崇高智慧結晶，現在我和各位分享 ：）
