因為好酒，認識了一家餐酒館！
新竹的DR.INK達墨餐酒館有自釀的紅酒及啤酒，聽說紅酒很哇塞！迫不及待和朋友來嚐嚐！
（未滿18歲，禁止飲酒，開車不喝酒，飲酒不過量！）
DR.INK達墨餐酒館─新竹縣竹北市勝利十一路65號1樓
訂位專線：03-668-3070
營業時間：週一至週日 11:30 -21:00 PM
在馬路邊有種低調但卻無法讓人忽視的氣場，餐廳前有專用停車位，對面也有公立停車場（20元/小時）！
一進門就可以看到超大的吧台！還有超多款的紅酒！好期待待會的餐點呀！
店長很細心的跟我們說明DR.INK達墨自有品牌的酒類，還有餐點特色及會讓人很驚艷的甜點！
達墨餐酒館雖然採用黑色調帶金，但卻不陰暗，餐廳既明亮且高級感十足！全場可容納約60個坐位，不管是2人的約會，4到6人的聚會，或者10人以上的商務會議，都是很適合的！
DR.INK達墨餐酒館的菜單有分二人的排餐類！
還有單點的品項，有義麵、披薩 燉飯及下酒餐點！
更有眾多的無酒精及有酒精的飲品可以選擇！
跟大家分享一下我們的餐點：
餐點
炭烤海鮮茴香油醋沙拉 NT $220
香辣西班牙大蒜辣椒蝦 NT $360
匈牙利香料炸雞 NT $220
綠竹筍鹹豬肉鮮蔬披薩 NT $360
炭烤小卷墨魚海鮮燉飯 NT $360
酒品
達墨經典白啤酒 NT $150
DR.INK經典梅洛紅葡萄酒 NT $180
炭烤海鮮茴香油醋沙拉 NT $220
所有的蔬菜都是室內溫室栽種，所以格外清甜，搭配海鮮類的蝦子及花枝，一點點的油醋擠點檸檬，清淡但卻很可口！
香辣西班牙大蒜辣椒蝦 NT $360
有使用青辣椒及大蒜快炒的辣椒蝦，那帶辣的蝦子口感太銷魂了，辣醬汁是由蝦殻及蝦頭獨家秘方熬煮，沾上澎鬆的麵包，味道棒極了！
匈牙利香料炸雞 NT $220
精選雞肉塊，先用獨家醬汁醃製再炸，使得雞肉很彈牙嫩香，沾上帶有薄荷香氣的塔塔醬，吃起來清爽不油膩超鮮嫩！
綠竹筍鹹豬肉鮮蔬披薩 NT $360
手工的薄片窯烤披薩帶點焦炭香，上面灑上在翠墨莊園嚴選的芙蓉筍，富含膳食纖維的筍肉細嫩，配上油香四溢的客家鹹豬肉，加上起士窯烤，富層次感使得味蕾超享受！
炭烤小卷墨魚海鮮燉飯 NT $360
配上代表海鮮的蝦子及澎湖小卷的墨魚燉飯，飯粒微溼不軟爛的，吃完嘴會黑黑的就是最大樂趣！
DR.INK達墨餐酒館提供多款紅白酒及啤酒，並且擁有自己的酒窖，自家精釀的啤酒及紅酒，必須得試試！
達墨經典白啤酒 NT $150
有著誘人小麥香，低酒精量，喝起來帶點蜂蜜的甜，超爽口好喝！
DR.INK經典梅洛紅葡萄酒 NT $180
豐富的新鮮水果香氣，酒感醇厚和不苦澀，入喉後的餘韻，酒香滿滿！
每週三紅白氣泡酒一個價，就可暢飲喝到爽歪歪，喝到天旋地轉，但很棒的事，在DR.INK達墨餐酒館內外場的服務人員都會關心客人的情況，並提供叫車服務，所以讓人覺得很安心！
DR.INK達墨餐酒館擁有自己的酒窖，還有自己的甜品工作室，所以甜點都非常精緻且是當天限量！
甜點
圓圓 NT $150
夏季水果的代表─芒果做成的圓圓，外型就很亮眼討喜！切開口之後看到洩流的芒果醬及果粒，視覺超衝擊！芒果香包著內餡杏仁蛋糕底層是法國脆片餅，一口咬下味覺多層次體驗，實在是很難忘的甜品！
DR.INK達墨餐酒館是由科技公司想要提供客戶及貴賓最佳響宴而成立的，並且因為是科技人，對於口味及品味有一定的追求！店長除了身擔管理職，對於吧台及廚房也有涉略；甜點師只有三十多歲，卻已有20年的甜品製作經驗！
在在顯示DR.INK達墨餐酒館想要提供最佳尊榮不凡的感受！
也因為店內的廚師及甜點師，不限成本採用高級原物料及新鮮當季食材，並且充份授權師父們研發創意料理！讓人吃完餐點之後回味無窮！
幸福的是，現在想要吃DR.INK達墨餐酒館的餐點，外帶打八折，居家防疫，好味道不打折！吃個很哇塞的創意義式料理！
DR.INK達墨餐酒館─新竹縣竹北市勝利十一路65號1樓
訂位專線：03-668-3070
營業時間：週一至週六 11:30 AM- 21:00 PM
