蠶蛹罐頭-草臭+健素糖的臭臭結合體~4in1吃法大公開!!

更新 發佈閱讀 4 分鐘

大人總是說卡通會影響小孩的日後發展,這句話對愛看卡通的啊喵來說,是小時候最討厭聽到的一句話,總覺得只是大人用來跟小孩搶電視的藉口。


然而長大以後,才發現原來爸媽說的都是真的!


若還記得迪士尼卡通「獅子王」,肯定對辛巴開心的吸蟲…我是說吃蟲那幕印象深刻吧!


沒錯!當時的小啊喵看著澎澎、丁滿、辛巴開心的吃著五彩繽紛、肥嫩多汁的蟲蟲,幼小的心靈(其實也沒有很小…)那美味的幸福表情,


蟲類就這樣在啊喵心中根深蒂固的被歸類在食物選項中了。


只能怪迪士尼把這些蟲蟲畫得太美味多汁啦~(圖/網路)

只能怪迪士尼把這些蟲蟲畫得太美味多汁啦~(圖/網路)


於是這次在韓國亞超無意瞄見這個--蠶蛹罐頭,雖然長相有點母湯~但還是擋不住啊喵一嚐蟲蟲大餐的衝動!


看這罐頭上的照片不自覺生理性的「嘎冷筍」

看這罐頭上的照片不自覺生理性的「嘎冷筍」


當然身為一個獵奇食物愛好者,使用前還是習慣科普一下商品注意事項~免得怎麼吃掛的都不知道XDD


根據G大神的資料,原來韓國吃蠶蛹早就行之有年、稀鬆平常,不僅路邊攤常見一杯杯的蠶蛹讓客人可以買了拿著邊走邊吃,更是家常便菜~


至於為什麼要吃蠶蛹呢?目前學界還無人研究蠶蛹食用史,而由報章雜誌及長輩們的回顧資料推測,1950~1953年韓戰期間,南韓一切建設百廢待舉,政府想賺錢只能從便宜的勞動力、以及技術門檻低的紡織業著手;像是西方人喜歡的蠶絲,就是再好不過的選擇了!


於是在政府主導下,韓國各地出現大量蠶絲工廠,自然也產生了許多的蠶蛹。在物資匱乏的那個年代,營養豐富的蠶蛹就成了優質蛋白質的攝取來源囉~


(以上資料截取自Jella 語言星球 )


至於味道~絕大部分的非韓國人都覺得有種「臭舖味」,至少不是像鯡魚罐頭那種魚屍腐臭味,啊喵覺得應該我可以!!✊這次就來跟大家分享「原味」、「微波加熱」、「氣炸」、「蔥爆」四種吃法的滋味吧~


開罐~!原汁原味來一口~

開罐~!原汁原味來一口~


罐頭裡的是熟蠶蛹,開罐後可以直接食用~雖然吃過熱炒店的蜂蛹,但這尊容還是讓啊喵深呼吸半秒鐘才吃下第一口~


咦~!其實還不難吃欸~可能是湯汁調味的不錯吧?!吃在嘴裡有種像乾草潮濕後的臭味,或許是以蠶寶寶以桑葉為食留下的味道吧?~這味道又有那麼一咪咪像小時候吃的原味健素糖,明明臭臭的卻有種難以言喻的熟悉,大概是這樣深植人心的氣味讓啊喵本能認為這是能吃的食物,所以沒什麼排斥感吧~😂


然後網路上傳說中的爆漿口感在舌頭上「噗滋」的非常明顯,啊喵是不討厭,不過應該很多人無法接受就是了😅


漿漿的內容物就是爆漿口感的來源

漿漿的內容物就是爆漿口感的來源


倒在碗中微波加熱30秒的小強…我是說蠶蛹,視覺效果更獵奇了…

倒在碗中微波加熱30秒的小強…我是說蠶蛹,視覺效果更獵奇了…


網路上看到有人的韓國朋友請他吃蠶蛹罐頭,還貼心的幫他加熱~啊喵心想既然原產國族人是這樣吃的,味道應該還不錯吧?!


殊不知加熱後那股「草舖味」變得更重,聞久了還有點頭暈噁心,吃起來變得更鹹…到底是本地人真的愛這味,還是跟朋友感情不好啊?😓


氣炸後有點癟掉的外星生物的卵囊…喔我還是說蠶蛹,比小強化外觀稍微好一點

氣炸後有點癟掉的外星生物的卵囊…喔我還是說蠶蛹,比小強化外觀稍微好一點


氣炸後臭味神奇的變淡不少!比較乾但爆漿口感減弱很多,有種烤過的香味,這次是180度烤3分鐘,也許再多烤個二分鐘會變得更脆更好吃?


最後祭出去味大師-蔥蒜椒,學熱炒店來份蔥爆蠶蛹!

最後祭出去味大師-蔥蒜椒,學熱炒店來份蔥爆蠶蛹!


台式料理配方果然不負喵望!壓乾水份、爆香酥炸的蠶蛹薄薄的外殼又香又脆、舌尖上的噗滋也不見了,除了依舊有微微的草味,基本上跟在熱炒店裡吃的蜂蛹一模一樣~灑上胡椒、鹽巴,就是一道很讚的下酒菜啦!😆


炸過的樣子終於看起來像正常點的食物…了吧!

炸過的樣子終於看起來像正常點的食物…了吧!


漿漿的內容物消失了!剩下香香酥酥的外殼~

漿漿的內容物消失了!剩下香香酥酥的外殼~


因應環保問題,許多科學家認為少吃肉是減少二氧化碳破壞臭氧層的一個途徑~


少吃肉除了素食外,也開始有人造肉的發明,甚至把昆蟲列入優質蛋白食物的選項。


而蠶蛹含有蛋白質、脂質、碳水化合物、纖維、維生素和礦物質等豐富營養,據說可以養顏美容,還具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤、保肝的功效~


身為走在時代尖端的你各位,試著放下外觀的偏見、嚐嚐這道蟲蟲料理,提早適應未來可能發生轉變的飲食習慣吧!~XDD(可能性應該極低…)



❦⧑ About躲貓貓 ⧒❦ 

FBIGYT痞客幫 馬特仕


~歡迎互相追蹤、有緣當朋友喔!如果喜歡喵的文章也請不吝贊賞,無論哪一種支持形式都是喵最珍惜的心意,也是最大的動力~

留言
avatar-img
希珞饅鰻.樂食小簿
46會員
64內容數
沒有什麼遠大抱負,只想當個分享吃喝玩樂、偶爾寫寫內心世界的人間過客。人生沒有想像中那麼長,希望在這網路世界的小角落紀錄下快樂回憶,還有曾經觸動心弦的那個瞬間。歡迎大家以文會友,閱讀彼此。
你可能也想看
Thumbnail
在陽台的狹長空間,曾種過好幾種盆栽,其中以蘆薈最引發這兩兄弟的好奇。我曾 經告誡這兩隻貓,絕對不准抓壞落地窗簾,不准抓壞紗窗,不負責的話,不准吃貓罐罐 ~ 黃小咪的智商比較高,又是從幼貓養大的,似乎可以聽懂我的話;小黑來得晚,像個傻大個,最喜歡在小咪屁股後面跟前跟後的;於是我高調下令給小咪,必須負責
Thumbnail
在陽台的狹長空間,曾種過好幾種盆栽,其中以蘆薈最引發這兩兄弟的好奇。我曾 經告誡這兩隻貓,絕對不准抓壞落地窗簾,不准抓壞紗窗,不負責的話,不准吃貓罐罐 ~ 黃小咪的智商比較高,又是從幼貓養大的,似乎可以聽懂我的話;小黑來得晚,像個傻大個,最喜歡在小咪屁股後面跟前跟後的;於是我高調下令給小咪,必須負責
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
炎熱夏天的森林中,小動物們都感到無精打采。 突然,松鼠匆匆而來告訴大家野豬生病了。
Thumbnail
炎熱夏天的森林中,小動物們都感到無精打采。 突然,松鼠匆匆而來告訴大家野豬生病了。
Thumbnail
🐭🐰鼠兔用磨牙餅/零食 鼠兔磨牙零食 小動物磨牙零食 小動物零食 📌適用對象:小動物(倉鼠、蜜袋鼯、天竺鼠、兔、龍貓...等)都可以食用 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://s.shopee.tw/8f6RDUwZLl #Pp貓 #鼠兔用磨牙餅 #零食 #鼠兔磨牙零食 #小動物
Thumbnail
🐭🐰鼠兔用磨牙餅/零食 鼠兔磨牙零食 小動物磨牙零食 小動物零食 📌適用對象:小動物(倉鼠、蜜袋鼯、天竺鼠、兔、龍貓...等)都可以食用 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://s.shopee.tw/8f6RDUwZLl #Pp貓 #鼠兔用磨牙餅 #零食 #鼠兔磨牙零食 #小動物
Thumbnail
大葉子欖仁聽到都笑了:「小臭蟲你別擔心,這兒的兄弟姊妹們多,我們一定會接住你的…」。
Thumbnail
大葉子欖仁聽到都笑了:「小臭蟲你別擔心,這兒的兄弟姊妹們多,我們一定會接住你的…」。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
小烏龜小烏龜 抓不到兔子不打緊 反正我們有烤雞吃 不吃三杯兔也可以 誰說混江湖要打獵 我們改來口吐蓮花 吃不到肉就先吃素 路邊野花且別亂採 不妨我們也來養菇 莫讓菇菇俠一把抓 菇菇市場大有可為
Thumbnail
小烏龜小烏龜 抓不到兔子不打緊 反正我們有烤雞吃 不吃三杯兔也可以 誰說混江湖要打獵 我們改來口吐蓮花 吃不到肉就先吃素 路邊野花且別亂採 不妨我們也來養菇 莫讓菇菇俠一把抓 菇菇市場大有可為
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
小烏龜小烏龜 來吧!動吃動吃,凍吃凍吃... 你最近是不是吃太多烤雞了? 左左、右右!你們佔據胸膛上 就算寄生也要愛惜宿主拾緣哥 吃好吃滿是享福,發福可不好 上次要你們牽腳腳,當手牽手 這次我沒想到什麼好的勞動法 且先訓練龜派氣功或龜息大法 拾緣哥!放下你的麵,別吃了 好好管
Thumbnail
小烏龜小烏龜 來吧!動吃動吃,凍吃凍吃... 你最近是不是吃太多烤雞了? 左左、右右!你們佔據胸膛上 就算寄生也要愛惜宿主拾緣哥 吃好吃滿是享福,發福可不好 上次要你們牽腳腳,當手牽手 這次我沒想到什麼好的勞動法 且先訓練龜派氣功或龜息大法 拾緣哥!放下你的麵,別吃了 好好管
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
「蠶蛹很營養,在韓國很常見,味道其實也沒有很難吃。」 「管它營不營養啦~~!這根本小強啊啊啊~~!」
Thumbnail
「蠶蛹很營養,在韓國很常見,味道其實也沒有很難吃。」 「管它營不營養啦~~!這根本小強啊啊啊~~!」
Thumbnail
從前有一隻好小好小、比小小孩的小指頭還要細的無殼蝸牛,名字叫做蝸仔,跟一群好朋友住在一棟大樓外面的花圃裡......
Thumbnail
從前有一隻好小好小、比小小孩的小指頭還要細的無殼蝸牛,名字叫做蝸仔,跟一群好朋友住在一棟大樓外面的花圃裡......
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News