【古風小說】《明醫》03 糙米粗茶淡最好

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二嬸走上前,讓蘇依坐下,拿起一把老舊的木梳,幫她在頭上挽了兩個小小的圓髻,一邊一個,又從櫃子裏拿出兩個小小的半新的絹花,幫蘇依戴在兩個發髻上。


        看著眼前滿臉洋溢著笑容的女孩,二嬸的眉眼裏都是慈愛的笑意。這笑浮起,又很快地消退,被一閃而過的悲哀所替代。


        蘇依看到二嬸的表情,知道她一定是想起自己走失的閨女了。


        她挽起二嬸的胳膊,說,「二嬸,我和爹娘走散了,舅舅家在哪我也找不到。可我在這遇到了您,您收留我在家,沒讓我在外挨冷受凍的。我年紀小,很多事都不懂,但我娘以前一直說,這世上,還是好人多,人的好心一定會有好報的。」


        二嬸看到蘇依坦蕩而又純凈的眼神,心裏一暖,好像有一個信念,在她心中破土而出,生根發芽,而且愈加堅固了。


        兩人有說有笑地來到前面茶館。這個時辰,鎮子裏的人大多數都回家吃飯。天也黑了,店裏一個來喝茶吃點心的人都沒有。


        二嬸拿出二人的晚飯,是兩大碗玉米面糊糊湯,裏面有一些白菜和蔥花,聞起來味道也是蠻香的。還有一碟二嬸自己做的大醬,因為在二嬸眼裏,蘇依是客人,她還特意把醬放在鍋裏,用油炸了炸,放些蔥花,聞起來也是香噴噴的。


        蘇依拿起碗,感覺自己好像又餓了。睡前那幾塊點心,睡一覺的功夫,就都消化得無影無蹤。她就著那碗醬,把一大碗玉米面糊糊湯吃得幹幹凈凈。


        二嬸看她吃的香,不由得也開心地笑了起來。


        「別著急,慢點吃,鍋裏還有。」


        「二嬸,你做的面糊糊真好吃,和我媽,噢,和我娘做的一樣。」


     「好吃,你再多吃點。」


        「好。」


        蘇依想起二嬸體內毒素淤積,本應勸她吃些水果、海帶、蜂蜜等來潤潤腸,但她看到這個家,她知道這是不可能的,那麽,就讓她喝點茶吧。


        「二嬸,咱家開茶館,喝的是什麽茶呀?」二嬸拿起茶壺,給她倒了一碗茶水,蘇依喝了下去。


      「哇,好難喝。」


        蘇依打開茶壺,看裏面,只有黑乎乎的茶水,沒看到茶葉。


        「二嬸,咱家茶葉在哪,我看看行麽?」


      「我去給你拿。」


        二嬸去身後的櫥架上,取下一罐茶葉。蘇依打開一看,全都是葉沫子。她俯身聞了聞,有點輕微的樹葉味道,並沒有一丁點的茶香。


        是的,她看過有關這個時代的史書。元朝的茶文化雖說也有發展,但是,卻摒棄了大宋時期的高雅和貴氣,追求一種簡單,雖然有了返璞歸真的感覺,但口感卻是不太完美。即使是貴族,也不註重茶的形式,喝的茶多為碎末。不同的是,貴族們喝的,是碎末製成的茶餅,而平民喝的,是碎末散茶。就像二嬸茶葉罐子裏的茶,更是極為一般的,茶沫子。


      「二嬸,來的客人他們有沒有說,咱家這個茶水怎麽樣?」蘇依看了看裏面的茶沫子,問道。


        「咱家這個茶水呀,雖然不好喝,但很便宜呀,茶葉兩百銅錢一兩。因為這現在,都使用至正鈔,啥都貴。這要是我小時候,使用至元鈔那會兒,這種茶葉一兩才二十銅錢。」


  「二嬸,咱們一壺茶賣多少錢?一兩茶葉能泡多少壺?」蘇依拿出一把茶葉,放在手裏撚了撚。


  「這個呀,可沒個準,放茶葉多一把少一把的。大概吧,一兩茶葉我能泡十壺茶水。一壺茶水50個銅錢。」


  蘇依不僅扶額。「二嬸,一兩茶葉你泡十壺水,那茶水多濃啊,放茶葉多了,水又苦又澀。」


  她又想了想,「二嬸,咱家有高粱米麽?」


  「有,高粱米有,比茶葉便宜,一張至正鈔,就是一千銅錢,一升。」


  「能給我一些麽,我有用。」


  二嬸來到廚房,蘇依跟著走進來。二嬸從袋子裏舀出一碗高粱米,遞給蘇依。


  蘇依接過米,一看,果然是純天然無添加,紫紅色的米粒,顆顆飽滿,光澤晶瑩。她把竈上的兩口鍋都打開,一口鍋放進高粱米,開始翻炒。另一口鍋添滿水。一會功夫,鍋裏就傳來一陣陣焦香,米已經炒熟了。那邊,鍋裏的水也開了。


  蘇依抓了一把炒米,放進碗裏,用滾燙的水沖開,頓時,滿屋子都是一種濃郁的香氣,是米香,還有一種甜香。


  二嬸聞到香味,驚奇地說,「丫頭,這是咋弄的?這麽香?」


  蘇依說,「二嬸,等水涼一涼,你嘗一口試試。」


  二嬸試了試,感覺可以喝了。她在碗邊輕輕抿了一口,果然,味道有些甜甜的,還有濃濃的米香。


  「丫頭呀,這就是你炒的高粱米泡的麽?咋這麽好喝?」


  「沒錯二嬸,高粱米炒完,用開水泡一泡,就是它了。咱管這叫米茶,養胃健脾的。二嬸,你以後每天都喝這個茶,堅持喝,可以美容健身喲!明天咱們就賣這種茶,怎麽樣?」


  二嬸咕咚咕咚把一碗米茶水都喝了下去。「好呀,米茶!好喝,咱都喝!它的成本不高,咱自己喝也喝得起。可是,這米茶,咱們怎麽賣?」


  「明天咱們沖泡的時候,一壺不要放太多,放太多了會有苦味。你每壺放上三十多粒就好!咱也不賣太貴,畢竟高粱米還是挺便宜的,二嬸,你看賣三十銅錢一壺行嗎。?」


  「行啊,聽你的。唉,現在啥都貴了。以前吶,大夥兒都用中統鈔那會兒,這一壺茶水才五個銅錢,現在,茶水都五十個錢啦。這個米茶嘛,三十銅錢就好,大家來喝茶,還可以少花點。咱們也不想指望著這個發財。都太太平平的,能養家糊口就行啦。」


  蘇依看著二嬸,心裏酸酸的。聽二嬸說啥中統鈔,至正鈔,她是知道的,這是元朝發行的紙幣。


      最初,發行中統鈔的時候,物價還是穩定的。可是到了元朝末期,元順帝執政,發行的至正鈔,則純粹是朝廷為了搜刮民脂民膏,強製發行的。導致的後果就是,物價比當初高了十倍不止。


        現在有了這個米茶,那就不用再花那麽多錢去買茶葉了。而且,這丫頭說,自己每天喝還能強身健體。二嬸心裏挺高興的。


  蘇依一邊繼續在大鍋裏炒著米茶,一邊把二嬸的喜悅看在眼裏。她暗暗打算,既然,老天讓她來到這裏,就是緣分,也是宿命。那麽不管以後的日子怎樣,她在能早日回到現代之前,在這一天,就一定要幫二嬸把日子過好。至少,能平平安安地,衣食豐足。

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一汇水的早晨
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眷戀紅塵的女子一枚。喜歡琴棋書畫詩酒花,留戀柴米油鹽醬醋茶。期待無雙拙筆盡隨緣,緣來萬裏無雲萬裏天。
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