十月小旅行|買茶!北埔寶記東方美人茶

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這次到北埔的主要目的,就是為了買茶!我特別喜歡北埔老街上的「寶記茶行」,每次來都指定這裡。寶記在北埔有兩家店,本店由父親(老古)經營,新店則是兒子(小古)打理。這對父子不僅是種茶的高手,還在樂器、書法、茶則製作等多方面都頗有造詣,可說是風雅之士,談吐之間總帶著一股儒雅氣息,與他們聊天是種享受。

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關於「東方美人茶」的傳說,還是寶記的古老闆親自告訴我的。據說,百年前,英國茶商將本地的茶葉呈獻給維多利亞女王品嚐,結果女王對此茶讚不絕口,便親自賜名為「東方美人」。其實,東方美人茶的原名是「膨風茶」,在當地的茶業發展中占有重要的一席之地。

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東方美人茶與「小綠葉蟬」有著密切的關聯。茶樹的嫩芽被這種小蟲吸食後,茶菁會因代謝變化而產生獨特的天然蜜香。這種茶的特點就在於必須經過小綠葉蟬的叮咬,才能釀造出這股香氣。蟲叮得越多,茶的品質反而越好。寶記的東方美人茶就是依據小綠葉蟬的叮咬數來分等級,最高等級是五隻。今天我買了3罐三隻等級的翠絲和白毫。

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東方美人茶果真是上好的茶葉,香氣濃郁、口感順滑,每次喝上一口都讓人陶醉其中。如果你有機會來到北埔,一定要來寶記買茶,他們的茶絕對不會讓你失望。無論是送禮還是自飲,東方美人茶都是極好的選擇!

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戀風草
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