可優雅獨享的套餐式粵菜 —Junto同

更新 發佈閱讀 4 分鐘

感謝大餅推薦,我才知道原來現在有這種形式的粵菜,到一月底前都是試營運的價格,晚市套餐16道菜只要$2,088+10%,這天找了好姐妹Liz 跟 Ella ,剛好11月底前有調酒跟無酒精特調買一送一的活動,就說好一起吃飯順便不醉不歸(結果後來這兩個都臨時說不能喝!吼!)

餐廳在北車周邊一家飯店二樓,入口不太好找,餐點是以16道精緻小點的方式呈現,整體吃下來都還蠻不錯的,不會過鹹過重,但沒有太驚艷好像少了punchline 的感覺。

可能還在磨合期,仍有些可以更好的部分。我們都比較喜歡前面幾道,後面幾道有越來越清淡,但也可能是因為時間拉得很長也累了,首先上菜速度真的太慢了,沒有什麼客人的情況下,我們這餐居然吃了三個多小時⋯我們都是吃蠻快的人,常常就是菜一來吃一口結束,然後就要再等好一陣子⋯再來是幾位外場感覺還很緊張嗎?聲音也很小,我們都聽不太到他們介紹的聲音,之前看評價大家都說外場服務很好,不知道是不是剛好遇到不同的人。

但不得不說以目前試營運的價格還是蠻不錯的,有興趣的人仍推薦可以前往嘗試,其實很喜歡這樣類型的粵式套餐,期許店家越來越棒!

*特別喜歡的菜色標註💕

❇️牛油果薄脆

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酪梨泥吃起來是甜甜的,下面鋪椰子絲。

❇️精選暖胃湯

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今天是南瓜豬肉湯,還不錯。

❇️(140°F-32) x号煮豆醬馬友

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馬友魚就是午仔魚,用六十度舒肥而成,這一塊有點微微腥,但搭配上面自製豆醬味道好一些。

❇️香蔥蒜脫脂水晶雞💕

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❇️八珍甜醋豬腳薑 💕

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據說是坐月子吃的,很有營養,豬腳混合老薑捲成條,用八種香料調成醬。

❇️複式辣汁花甲

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冰鎮海瓜子+辣油

❇️橙香風味麻辣牛舌 💕

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用很華麗的擺飾上場,像花一樣的呈現,不過上桌後外殼就開始掉在桌上,要趕快吃掉,不然會掉光光🤣掉在桌上的殼過了好陣子才有人處理。麻辣牛舌外脆內軟蠻好吃。

❇️千錘百煉黑叉燒 💕💕

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黑叉燒很好吃,用馬來西亞黑醬油調味,上面放葡萄柚解膩是神來一筆。

❇️瑤柱螺頭花膠燉湯

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燉湯看起來很清澈,喝下去味道很好清甜暖心,是燉全雞湯。

❇️蝦汁蕃茄蛋脆鱗魚

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半煎半蒸而成,但這道也是有點兒清淡,但立鱗處理得不錯,脆又不割牙。

❇️豉椒煎封安格斯西冷

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安格斯沙朗牛裹豆鼓脆粉,煎約五分熟,肉的熟度拿捏得宜。

❇️上湯金枕白玉

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據說是很像枕頭故有其名,裡面有白蝦、五花肉,用大白菜捲起,這道吃起來也是有點太清淡。

❇️砂鍋櫻花蝦海鮮炒絲苗

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炒飯,粒粒分明但對我自己喜好而言稍乾。(外帶回去給宇哥他說不會乾很好吃)

❇️奶黃糯米糍💕

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❇️忌廉椰香鮮奶凍

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❇️合時水果


本日消費:$2088+10%/人(試營運至一月前的價格)

調酒:$380+10%(兩杯買一送一)


@junto_taipei

美味程度:⭐️⭐️⭐️🌟

服務態度:⭐️⭐️⭐️

再訪意願:⭐️⭐️⭐️


#kira吃粵菜#kira吃粵式#台北市美食#中正區美食#北車美食#junto同#junto#粵式套餐

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Kira 到處吃吃喝喝
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喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料|義法|燒肉|燒鳥|甜點|早午餐|拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
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