什麼是琺瑯質？
又稱牙釉質，哺乳類體內最堅硬的組織。
牙齒最外層的組織，覆蓋牙冠。
*被破壞後不會再生
*受損：敏感性牙齒 (象牙質外露，因此看起來較暗黃）
組成
-95~96%為無機物
(HA：hydroxyapatite)
羥磷灰石：鈣和磷的一種晶體結構
-其餘成分為有機物、水
結構
由晶粒（一種較小的單位）組成，但並非統
一整齊的晶格。
剖面圖：
功用
1.咬碎食物（堅硬）
2.保護下層牙本質（象牙質）
酸性物質對其影響
*酸性越強,酸蝕作用越大
ph值低於4.5~5.5（稱臨界ph值）溶解琺瑯質
使鈣離子游離出來
不同酸性物質對琺瑯質的影響
1.檸檬酸
❌迷思：喝檸檬水可美白牙齒
✅造成琺瑯質受損 軟化 脫鈣 發黃
2.磷酸（無機酸）
✅可當作 酸蝕劑 刮去琺瑯質
蛀牙原因
1.飲食習慣：過量酸性食物（最常見）
2.衛生習慣：沒有除牙菌膜（唾液細菌食物組成 覆蓋在牙齒上的物質）
3.刷牙習慣：太用力 硬毛牙刷 會磨損
如何保護？
1.吃完酸性食物吃含鈣質食物
2.吃完酸性物質不馬上刷牙 口腔會分泌唾液 中和酸性 可先漱口 等15-30分鐘後再刷
3.用漱口水洗掉酸性物質
4.吃水果時 攝取時間要短
5.刷含氟牙膏
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