2024.12.17 day4
吃完會懷念的 -「Buchon Yukhoe Main Store부촌육회 본점」今天這團有一半的人今天都要去醫美，胖是其中之一，因此我跟胖今天一早就先來吃早餐，他再過去跟其他人集合。 今天依然在「廣藏市場」附近尋找早餐，偶然發現市場中居然有間店還沒營業就開始排隊，我們就順勢先排隊再來研究，居然很幸運是一間米其林推薦餐廳–「富村生牛肉」。
這間榮獲2017~2023米其林必比登推薦的餐廳，廣藏市場裡面一共有兩間，我們是吃市場內的這間，餐廳內部用餐空間不算太大，不過卻滿乾淨的，由於我們是第一批客人，因此很快地就有位子可以入座。
店內可以看到生章魚在水族箱中，而廚房的冰櫃吧檯一直看到有廚師切生牛肉跟章魚出來放在冷藏櫃中，當天現殺的感覺就很新鮮。
我們點了「生牛肉章魚」、「生牛肉拌飯」，隨餐附上「牛肉湯」，不得不說牛肉湯超級好喝，白蘿蔔非常軟爛、入口即化，重點是湯還可以續，要不是因為我們趕時間，我一定是狂續。 食材都非常新鮮，吃不太出來肉跟海鮮的車味，反而是一種食材本身的甘甜，拌飯還有一些山藥跟生菜搭配，淋上韓國香油後整碗飯非常多層次，應該說這就是韓國拌飯的精隨所在，我真的是一口接著一口停步下來。 整體來說都非常好吃，價格上也不至於太貴，難怪不管是觀光客或是韓國人都會來朝聖，就連回到台灣的我都開始懷念。
吃完之後，胖就跟小P去醫美診所，而我繼續陪大P逛一下廣藏市場。他這次目標是為新家添購冬被，因此我們就來市場內的棉被街。這裡從頭到尾都是棉被店鋪，其實我覺得款式好像大同小異，就看哪個店員會講中文應該就是比較容易拉到客人。
沿路也是很多台灣遊客來購買，甚至還有遊覽車團的人集體來添購，我自己就純陪他們逛逛而已，不過離開前我在路邊買了巨大的韓國草莓乾，意外覺得還不錯吃，且重點是價格不貴，推。
第一次體驗在地咖啡廳 -「Keopiso(커피소)」
我們棉被組在廣藏市場買完冬被後便前往一間在地人推薦的「辣燉雞」飽餐一頓，雖然早上才剛吃完生牛肉章魚，但實在很難拒絕+珉炙熱的邀約。
抵達後發現目前店內還沒有營業，因此我們先在門口的這間咖啡外帶店買杯美式，還很不要臉的霸佔了店內唯一一張椅子。這間咖啡廳小小的，只有一個人在製作咖啡、收銀等，店內堆滿咖啡豆等材料，非常有職人感。
在這冰寒的天氣下，有一杯暖暖的熱咖啡真的很棒，不過對我來說它家的咖啡還是略淡些，味道上還行但不到非常驚豔，不過店長(應該是吧)倒是很有耐心的點餐，細心製作我們的咖啡。
店內大蒜味有重到 -「鐘路雞林蒜蓉辣雞湯(계림식당)」
終於等到11點半，我們入內時裡面已經有好幾桌客人也在等待準備上桌用餐，且很多人都是穿著西裝，我心裡想說該不會這間店是上班族會當午餐吃的店!?
店內裝潢在地感非常強烈，樸實、簡單，不過地板有一點點小黏。每個人進去大媽就會幫忙把外套塞進塑膠袋裡面，畢竟光進去就可以聞到整間店濃厚的蒜頭味。
「鐘路雞林蒜蓉辣雞湯(계림식당)」
我們點了一個蒜蓉辣雞湯，並加點一份年糕以及結束的炒飯，畢竟比較會吃的都在醫美組，因此我們點的略顯保守。
蒜蓉辣雞湯端上來就可以看到紅色的湯上面放了一大碗生蒜頭，加點的年糕跟雞肉都已經在鍋子裡面，另外隨鍋還會附上涼拌的豆芽菜跟蘿蔔泡菜，我自己滿喜歡這兩款泡菜，味道淡淡的非常爽口。 蒜蓉辣雞湯我自己沒有到喜歡，甚至我可能不會在吃第二次，因為光這麼大量的生蒜在鍋中，我吃下一碗馬上胃整個燃燒到喉嚨，雖然雞肉也是滿嫩的，但因為煮在湯中，因此後座力也是很強。炒飯更是放入大量的紫蘇粉，我整個當下直想奪門而出。
韓國首爾行的最後一餐 -「喉嚨水芹菜烤肉(목구멍 홍대입구역점)」
下午我跟大P去聖水洞逛街，結束後與醫美組會合並且在趕飛機前吃最後一餐，我們這次選了韓國我最期待的韓式燒肉，來韓國怎可以不吃燒肉呢。
「喉嚨水芹菜烤肉(목구멍 홍대입구역점)」，進門就可以看到很多銀色盤子簽名，滿有氣勢的，因為我們4點就入內用餐，因此人還沒有很多。我們這次點了五花跟腱心，上桌時會有專人幫忙烤肉，也有上洋蔥、生菜、生蒜頭、醬料、韓式泡菜等，但我已經胃在燒，因此生蒜頭就沒碰到半顆，不然烤肉我很愛搭配生蒜頭。
肉烤好之後，店員會放上一大把水芹菜，水芹菜其實吃起來比較像空心菜，完全沒有一絲芹菜的味道，店員把肉煎得非常焦脆，因為盤子的設計會讓油都流掉，因此吃起來也不太油膩，加上它是用有點像鐵盤去烤，也沒有過多炭焦味，我自己是覺得吃起來比較沒有負擔感，非常喜歡。 整體來說味道非常好，食材也都很新鮮沒有任何車味，依這個價格來說我覺得非常值得，是會推薦的餐廳。
硬要起飛前再吃一餐 -「Shake Shack 仁川機場第一航廈店」
由於在機場時間意外還滿夠，因此肚子餓得我們就來Shake Shack，上次吃已經是三年前的事情，一直滿念念不忘它的波特菇漢堡，但基於真的吃下來不便宜，因此之後在日本就算看到也會直接略過。
不過機場食物基本上都不算便宜，因此相較之下好像吃Shake Shack就還算可接受，我們點了招牌漢堡，波特菇排一樣炸的外皮酥脆、內多汁，搭配著漢堡肉，每一口都非常美味。薯條是那種我很喜歡的波浪薯，比較厚實的波浪薯吃起來比較有馬鈴薯的口感。
Shake Shack 不管是吃幾次都覺得好好吃，只是好貴
正想說我們這次很棒，提早到機場比較不那麼趕，結果最後還是跑起來。不過整體來說我覺得對於第一次來韓國的我感受很棒，真的非常感謝這次好旅伴“凱瑞”我們。
Buchon Yukhoe Main Store (부촌육회 본점)
- 地址：200-12 종로, Jongno District, Seoul, 南韓 (廣藏市場內)
- 營業時間：10:00-21:30
- 平均花費：平均一個人30,000韓元左右
- 連續蟬聯好幾年必比登推薦名店，在廣藏市場裡面跟外面各一間，價格上並不會太貴，不管是生牛肉或是生章魚都是非常推薦，我自己也非常喜歡它的白蘿蔔湯，可以免費續湯。
鐘路雞林蒜蓉辣雞湯 (계림식당)
- 地址：39 Donhwamun-ro 4-gil, Jongno District, Seoul, 南韓
- 營業時間：11:30-15:30 16:30-21:45
- 平均花費：平均一個人20,000韓元左右
- 印象中蠻多間分店的，本店外觀上非常不起眼，要認真找一下。店內用餐環境比較在地，不算特別乾淨。聽說是白老師推薦名店，但我自己身體好像負荷不了這麼濃的蒜頭雞湯，吃完胃很燒。
喉嚨水芹菜烤肉 (목구멍 홍대입구역점)
- 地址：南韓 Seoul, Mapo-gu, World Cup buk-ro 4-gil, 8 1층
- 營業時間：12:00-00:00
- 平均花費：平均一個人30,000韓元左右(含酒水)
- 可以排入我這趟韓國最喜歡食物前三名，豬肉乾甜沒有腥味，有人幫忙烤很貼心，水芹菜感受很新潮特別。
Shake Shack 仁川機場第一航廈店 (쉐이크쉑 인천공항 제1터미널점)
- 地址：272 Gonghang-ro, Jung-gu, Incheon, 南韓(仁川機場內)
- 營業時間：24小時
- 平均花費：平均一個人20,000韓元左右
- 世界知名的漢堡店，我自己非常喜歡它的炸波特菇，保水多汁、外皮酥脆，吃幾次都不膩。
