書友提及本想買綠豆椪，可是綠豆椪保存期限短，送人還是鳳梨酥方便。書友與我曾於社交媒體聊過綠豆椪，我不吃，但家人卻因沒吃過而有點遺憾。綠豆椪易碎，不適合長途攜帶，想吃就去台灣吧。
綠豆椪大小與月餅相近，手掌大，圓形，白色酥皮，內餡主要是綠豆沙，滋味勉強可說近似本地的豆沙餅、淡汶餅，不過綠豆椪口感更濕潤些，我覺得比較好吃。可是白色酥皮一碰就碎，吃一個綠豆椪，碎屑掉滿桌，宛如片片雪花。綠豆椪內餡有兩種，純綠豆餡或綠豆餡中心包滷肉，滷肉亦有一般滷肉、咖哩滷肉之別。幼時咖哩滷肉是非常時髦的異國滋味，很高級的。
綠豆椪一如台灣很多食物，不同口味各有支持者，且勇於批評其他口味，像是死甜沒層次、甜食不該沾葷腥等等。一旦有心挑剔，理由就不重要了。爸爸愛吃綠豆椪，甜鹹都好，品牌不拘，大愛包容抑或騎牆沒原則，就看各自詮釋了。
家人曾抱怨沒吃過綠豆椪，抱歉因為我不喜歡，沒想到該讓他嚐嚐，下次買盒雪花齋的綠豆椪，家人可以吃一個。家人指證歷歷某次回台灣，桌上擺著一盒綠豆椪，我特別吩咐那是爸爸專屬，要他別動，依稀有點印象。綠豆椪是爸爸的，其他人不吃，這是我家不成文的規矩。
我跟家人說，綠豆椪之所以讓他念念不忘，大概是看到沒吃到。說不定吃了覺得沒什麼，難道綠豆椪會唱歌嗎？他在台灣吃過多少甜鹹點心，芋頭酥、蘿蔔絲餅、水煎包、起酥蛋糕等等，他吃了有說好，也有普通的，然後就算了。人都是這樣，沒吃過的，浮想聯翩更美味。我忍不住埋怨，當初該提醒我，你沒吃過綠豆椪，然後我會讓你吃一個的。下次想吃哪一款？要不要嚐嚐滷肉或咖哩滷肉口味？他說不，純素就好，綠豆沙加滷肉有點奇怪，不想試試。
家族長輩皆愛綠豆椪，過年、端午、中秋，任何節日都適合享用豐原雪花齋的綠豆椪。但媽媽、弟弟、妹妹和我都不愛綠豆椪。或許我家可分為兩國，吃綠豆椪，和不吃綠豆椪的。
爸爸個性乖戾，敬而遠之比較省事，幸而近來稍有收斂。而家族長輩之間明明沒什麼大事，卻不時紛擾。尤其三個姑姑有時親密，有時不合，彼此壞話說來說去，讓旁觀的我頗為厭煩。還好我們遠居外地，年節才與長輩碰面。
爸爸老家在偏僻農村，在交通不便的年代，距離繁華市鎮豐原相當遠，想吃雪花齋綠豆椪得專程購買，想必是奢華難得的點心，難怪家族長輩吃得好開心。據說綠豆椪的確發源於豐原，而雪花齋則是知名老店之一，原來我幼時不識貨。
祖父祖母逝世多年，三姑和叔叔不知所蹤，大姑失智不大認得我，如今即使返台探親，長輩也不全了。有機會不妨再嘗嘗雪花齋綠豆椪，那是家族長輩
