之前點uber eats意外點到好吃的刀削麵和寧波年糕，吃完後一整個念念不忘，想著經過公館就要來回訪一下，但店家公休時間不太一定一直撲空，這禮拜終於回訪成功啦。
📍店家資訊位於公館巷弄的「山西刀削麵」，店家的FB粉專已經沒有更新了，臨時公休通常會張貼通知於門口。如果是特地前往，建議可以先打電話詢問店家有沒有營業唷。
地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷12弄10之1號
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30（週六公休）
訂位服務：無線上訂位服務
服務費：店家不收服務費
菜單 (拍攝時間：202502 )
餐點價位偏高，但份量相當足夠。店家小份的份量就像其他店家的大份份量，食量不大的女生建議可以點小份就完全足夠啦。
炒寧波年糕(小) 120元
我點了小份的炒寧波年糕，肉絲和年糕的量都很多，年糕咬下去是有彈性的，口感是扎實的，加點店家的辣椒又香又好吃，吃起來會超有飽足感。
中永和附近真的很少店家有賣中式炒年糕，如果你也是年糕控真的要來吃吃看。如果大家有好吃的炒年糕口袋清單，也請務必跟我分享！
牛肉炒麵(大) 170元
男友點了大份的牛肉炒麵，份量真的很大。刀削麵口感Q彈，帶有嚼勁，配上店家的辣椒一樣好香好好吃。比較特別的是，店家牛肉炒麵的牛肉是厚實的牛肉塊，就像是牛肉麵裡的牛肉塊一樣，肉軟不爛好齟嚼約有5-6塊，以男生的食量會覺得肉塊不夠多，是比較可惜的地方。
厚實的牛肉
展示一下牛肉的厚度！
店家小菜
店家也有提供小菜，每盤價格是35元。
自助醬料區
店家辣椒放在自助醬料區，如果喜歡吃辣，請務必要嘗試店家的辣椒！
店內環境
店內環境整體是乾淨明亮的，老闆娘很親切，翻桌率也蠻快的，如果遇到客滿，等一下就會有位置，不用太擔心。
這次用餐共花費290元，雖然不是特別親民的價格，但味道和份量卻有滿滿的親民感，推薦給麵食控和年糕控，一定要來嘗試這家位於公館巷弄的「山西刀削麵」。
