食記:190303 神奇的地方

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不聽吾友言,花錢找罪受……

介於自助與非自助間的半自助

介於自助與非自助間的半自助

烤?

烤?

粗殘型好吃

粗殘型好吃

很粗很殘

很粗很殘


看到上面圖1那一條碗排成的隊伍,台中人應該都秒懂是哪一家了,而到了圖2還不知道的,大概就很難稱為合格的台灣人了。圖3跟圖4是炒出來的樣子,也許前一碗豬恰是後一碗豬的媽媽,「還我媽媽~~~」,後面的哭喊;也或許前一碗是後一碗的長子---長牛,白髮牛送黑髮牛,「馬英九還我牛~~~」;不知道哪個景況更慘,但在期待出餐的群眾眼中,再無感傷,只剩飢渴。

蛤你問那羊一家呢?這個,哪那麼多羊啊,聽說都是袋鼠肉啦~

……咦,好像袋鼠肉偽裝的是牛肉才對……;那雞肉又是什麼呢?

………管他的,人家在吃飯好嗎,沒有禮貌!

拜吾友之賜,台中吃到飽的吧肥我也體驗過很多家了,弱弱的說,我最愛的就是這什麼蒙古烤肉。(對了,明明就是炒的啊,是哪裡有烤了,烤廚師的手嗎?以前大腦尚未拆封不知提問,被騙了好多年啊!)

但是這卻是吾友最為不屑的一家,因為生魚片品質的關係……

我想說反正我不吃生魚片(都說海底是另一個世界,那海產就是外星人的肉嘛,不要吃外星人啊~),應該是能避短揚長吃個高興,誰料……

滿足排餐的最低入門標準

滿足排餐的最低入門標準

量比質重要

量比質重要


圖5跟圖6是排餐,點牛雞豬什麼的再度不是很重要,黑胡椒還是蘑菇影響口味比較大。

還故作姿態地噗滋噗滋噗滋滋,以為我沒看到廚師忙著加熱的是鐵板而非肉排……

都噗滋到外套上了,回家要記得擦一下。

挾帶環保意識的冰淇淋

挾帶環保意識的冰淇淋


圖7是資源回收冰淇淋,絕對不會是哈根達斯的不要翻桶子看了。

瞧瞧那山巒起伏的手藝,這就是專業。

冰淇淋裡的地理

冰淇淋裡的地理


……過一陣子變成了圖8,大家都不想破壞山勢的峻美,專注於開發山腳……

但你們太天真了,我相信那紮實的山腳內部,正是上禮拜的山峰崩塌而來。

彈指之間填海造山成岩,這地殼演化的速度讓人讚嘆。

在這個神奇的地方,就有神奇的故事持續上演。

對碗來說,越空心內容越多,好哲學

對碗來說,越空心內容越多,好哲學


圖9是某位客人,用蒙古炒肉的大碗去裝玉米濃湯,估計是要裝回桌給全家一起喝,大愛也。

所以為什麼不提供乖乖

所以為什麼不提供乖乖


圖10是另一位客人,挾了滿滿一盤蝦餅享用。來吃到飽吧肥狂塞蝦餅,這更是用錢包證明的真愛無誤。

宮保雞丁,宮保可能指的是是那隻雞的乳名

宮保雞丁,宮保可能指的是是那隻雞的乳名


圖11是宮保雞丁,九層塔腰果什麼的同樣不是太重要所以就沒放,而且為了降低客人久候的不耐,廚師貼心的幫四個人把他們端上的生肉混在一起拿去後面好像是炸一下的樣子,然後就從炒台下變出了另外的肉炒將起來,接著一個一個頒獎。我本來排隊中還暗笑前面這幫蠢貨怎麼挾取的時候也不懂得挑選一下,不像我這一盤都是精肉,原來大家都是前輩……

冰沙,不要問口味,好像這很重要似的

冰沙,不要問口味,好像這很重要似的


圖12是甜死人的葡萄冰沙。想起父母輩小時候那會兒,有糖吃應該是一件巨幸福狂奢侈的事,惜福之情油然而生,店家用心良苦。

後來還吃了咖啡冰沙,比葡萄冰沙更能預見這股能量未來離開我的形式,就別照了。

一看就很高級,高級得格格不入

一看就很高級,高級得格格不入

動線感人

動線感人


……某次取餐回座的時候看到牆上貼的高級麵包說明如圖13,卻來回遍尋不著實品,然後意識到圖14,那是隔壁麵包店的貼心行銷,吃不飽可以從這裡走出去順便買麵包回家果腹。

……Live連線至此,已經沒人在排隊炒肉了,現在再去炒會被廚師瞪吧?!

不過我打算跟這間店同進退,吃到打烊最後一刻。

雖說通篇看來都是不太誠心的讚美,但我對這個品牌還是很有愛的,我就是這麼Low,比較愛吃台式熱炒。記得四年前跟吾友吃另一分店(已倒)的時候是挺滿足的啊……

一兩年前又去吃了另另一分店,菜色就稍差了些,估計菜色的檔次與倒店的速度成正相關。

希望大家都能學我忍辱負重,不是太反感於爛生魚片的話就偶爾來支持一下,生意好了店家才有魄力維護品質啊。

而且還有低等賤民的日常可以欣賞,欣賞可愛蘿莉姆啊姆啊的吸食甜點,就感受得到地球自轉、宇宙運行的積極意義,還是挺有生活情趣的。正太無視,除非是會牽妹妹的手的。可是如果在漢來海港看到就不一樣了,可惡死有錢人。……咦,其實也差不到兩百塊好像?!我以後生女兒也要帶去讓人罵。

有人會說我重女輕男,那你去國小上課就明白了,女生多乖,男生……唉……

長大了好像會相反就是了,幸好妖豔賤貨我也不排斥。

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