嘉義東石魚市場

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發佈於放鬆的旅遊~ 個房間
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家人要來魚市場看看,買魚。

說是~

上次來,人家已喊完價了,沒買到什麼?!

今天,吃了頓海鮮大餐後,催著大家快來魚市

說是~13:30開始喊價呢!

現也才12:30左右,真是心急啊!(笑)

天氣晴朗,湛藍的天空,飄浮著白雲,就是心情好啊!

東石魚市停車場

東石魚市停車場

太陽,很大,很大,超大大大!

站在陽光下3分鐘,都讓人受不了啊!

東石魚市場

東石魚市場

剛走到魚市門口處,濃厚的魚腥味撲鼻

魚市場內

魚市場內

是新鮮魚貨的味道,不會感到不好聞的喔!

過了幾分鐘,鼻子適應了氣味。


望過去,魚市內地上擺滿了黃色盆子,裡面裝著各式各樣的魚種。

這些魚兒,都是新鮮剛捕撈到貨的。

由漁民運送至魚市場,理貨員在清點魚貨、分級、秤重、登錄魚種。

吻仔魚

吻仔魚

這是,吻仔魚吧?!

好小的魚,超多的!!(驚驚驚!)

接下來,

照片裡的魚種,夢夢說不出名稱啊!(汗)


夢夢會吃魚、愛吃魚、認識魚,

但~不知道魚的名稱啊!\⁠(⁠◎⁠o⁠◎⁠)⁠/

有些,上網Google,若有出錯,請見諒!!

就請各位欣賞新鮮的魚兒吧!(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

魚市場內,多是冰塊、保麗龍盒,保存冰鎮著魚兒的新鮮度。

魚貨抵達魚市時,冰塊,海水,諸多,

地上濕滑,需小心慢點兒走。

新鮮的眾多魚兒,有想吃的、喜歡的魚兒嗎?

東看看,西看看~

覺得新奇、特別!


魚市場裡的魚,各各肥碩大尾

松鯛,銀鯧,斑點馬鮫

松鯛,銀鯧,斑點馬鮫

腦海裡,思考著,這條魚要清蒸?油煎?

還是切塊,煮鮮美魚湯?


這位魚飯大哥,手上刮魚鱗、處理魚種的動作未曾停下。

前方上頭,擺著的紅色魚肉,是鮭魚,一大塊、厚且大的鮭魚,價格是450塊!!

議價魚貨的人群

議價魚貨的人群

右前方的人群們,似乎在喊售魚貨的價格;

我們只是買少量的魚兒,回去烹煮。

就不上前湊熱鬧了!


魚貨過磅規則:

1.魚貨過磅需使用魚簍或將魚貨直接置於磅秤上 面,並嚴禁使用塑膠袋。

2.使用魚簍秤魚,一律扣重一公斤。

3.未使用魚簍秤魚,一律扣重一公兩。

(魚蝦類需瀝乾才能置於磅秤上秤重)

4.魚販要求重新過磅,一律使用魚簍放置魚貨,並扣重八公兩。


新鮮的魚貨、魚種,是這些魚商、魚販們辛勤的成果、收穫;天未亮,濛濛黑時,遠海遠洋的乘船出航。

海上的天氣多變,海下的暗礁、漩渦、暗流,

需靠漁民們的經驗,繞其道、避其渦。

魚市場,是漁民們的市場、生活。

能探其一隅,是新奇,開心,好奇的!


回家,煮魚湯,煎魚,來嚐鮮囉!(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)





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