田舍包

更新 發佈閱讀 1 分鐘

20250515+0516+0517

田舍包

測試今日上午開始餵養的酵種:

  1. 養酵9:10=10克粉+10克0509收成的黃梅籽檸檬酵液
  2. 12:56=10克粉+10克酵液
  3. 16:44= 10克粉+10克梅子酵素シロップ
  4. 20:44長至雙倍高,取30克做包,餵15克水+15克粉


0518早餐,田舍包切片,塗抹混合罐頭鮪魚,奶油乳酪、與香菜的自製醬,再鋪滿起司絲,烤箱熱一下。


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