轉型決定未來的課題:日本商店街的展望

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撰文/張維中 (旅居東京多年的作家與媒體人)

走遍世界各地,發現很少有一個國家像是日本一樣,在許多城市的車站前,經常會出現一條令人「安心」的商店街。安心,當說起日本商店街的時候,我首先會想到這兩個字。初來乍到一座陌生的城鎮,在走出車站的瞬間也許感到茫然,但是只要發現有一條商店街的話,那麼走進去就對了。只要走進日本的商店街,無論對當地再怎麼陌生都不必擔心,這裡會給你滿滿的熟悉,讓你充滿安全感。
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日本商店街在形態上很像是一個套裝模組,安裝在不同的城市裡。就像是日本的公寓或商務旅館的「Uni-Bath」套裝衛浴設備,使用規格一致的標準模組,日本商店街彷彿也是以這樣的形式出現。你閉著眼睛都能猜到,商店街裡會有哪些類型的店。超商、餐廳、咖啡店或喫茶店、美容理髮院是基本配備,稍微有點歷史的商店街則會有生鮮蔬果肉店、電器行,而居民多的就會有超級市場。藥妝店當然絕不能少,乾洗店、內科和牙醫診所和整體按摩院也一定會有。貼心的商店街會有百圓商店和幼兒園,再感人一點的話,還會有錢湯和寵物醫院。另外, 即使現在很少人寫信了, 郵局依然會出現。商店街裡進駐的店家很分工合作,規模愈小的,重複類型的店家就愈少。

東京都內的商店街,大到觀光型的戶越銀座商店街和巢鴨商店街,小到社區型的文京區江戶川橋地藏通商店街,甚至連24 小時可隨時上陣的葬儀社都有。因此我曾和朋友開玩笑說:「生老病死,一條商店街全包辦了。」

為了滿足居民生活所需而誕生的商店街,最初與觀光無關, 因此會出現的店家, 都存在著濃郁的生活感。日本的商店街過去是地方社區的核心商圈,提供日常購物需求,也是鄰里交流的重要場所。然而,近年來受到連鎖複合式商場的崛起,電子商務網購的發展,以及人口老化與少子化影響,許多商店街已面臨衰退,陷入店鋪關門的困境。

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這些年來,我走訪「都道府縣」各地,深刻感受到商店街衰敗的窘態,尤其在大城市以外的二、三線城鎮更為嚴重,因而誕生了「鐵捲門商店街」(シャッター商店街)這個日文名詞,指的是一眼望去,多是鐵門拉下來的倒閉店舖,大門深鎖的商店街。

日本商店街的未來發展,當前正進入關鍵階段。在前述的困境中, 倘若不積極轉型,恐怕只會越來越凋零。所幸近來已有一些商店街,開始嘗試透過創新經營模式與社區合作,努力找回人氣。雖然因時空背景不同,難以重返往日榮光,但至少摸索出了獨特的魅力, 在為當地民眾帶來地域性的需求之際,還吸引到遠道而來的觀光客。

綜觀振興商店街轉型的具體方案,大致可歸納如下:一、讓商店街多功能化:不只是購物,更是社區生活中心。二、青年創業與新品牌導入,吸引年輕族群。三、數位轉型,導入電子支付與線上行銷。四、結合旅遊觀光,發展地方特色商店街。五、閒置店鋪再利用,打造共享空間。六、影劇作品置入行銷,打造拍攝聖地巡禮。

在商店街內設置休憩空間, 提供居民交流和休息場所, 舉辦各種活動和講座, 甚至做到防災和老年照顧, 提升居民對商店街的依賴度, 是商店街轉型成為社區生活中心,展現多功能化的展現。東京都小金井市「KEYAKI(けやき)通商店會」,可謂是優良示範。尤其邁入高齡化社會,商店街也必須考量到利用者的需求,「KEYAKI(けやき)通商店會」和當前不少商店街一樣,開始提供送貨到府、代購等服務,讓行動不便的長者也能輕鬆購物。

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如何吸引年輕人回流,是避免商店街老化凋零的課題。大阪「千日前道具屋筋商店街」提供創業支援,吸引年輕人開設特色店鋪,他們與政府合作,提供年輕人在此創業的補助金與低租金方案,積極導入新型態商店,如專賣咖啡器具、日式廚具的年輕店家,與傳統店舖形成互補。而素來有「高齡者天堂」之稱的「巢鴨地藏通商店街」在穩固高齡客層的同時,也引起不少吸引年輕人前來消費的店家類型,例如文青風的手沖咖啡店。因應時代改變,巢鴨商店街原本是以現金交易為主的商店街,如今也走向電子支付,並積極透過社群媒體如IG 等宣傳,吸引年輕人和外國遊客。

其中,觀光旅遊行銷部分,至關重要。例如東京「谷中銀座商店街」,深知現在懷舊風情正夯,因此善加利用商店街內滿滿昭和感的特質,精緻化販售昭和復古點心、手工藝品、傳統和菓子,成功吸引尤其是歐美人的觀光客。此外, 還與當地文化結合, 舉辦「貓之日」活動,建築裝飾邀請東大美術系學生雕刻各種貓咪主題的店鋪看板,增加特色與話題性。香川縣高松市「丸龜町商店街」則與當地企業合作,舉辦「四國烏龍麵祭」、「瀨戶內藝術祭」等活動,吸引外地遊客。

閒置店鋪該怎麼再利用呢? 長野縣「上田市海野町商店街」給了答案。他們將閒置商店轉型為共享辦公室,引入期間限定快閃店,提供遠端工作者到訪,讓創業者以低成本租用,創造新的人流。又或者,將未使用的老店舖改裝為藝術展演空間,吸引年輕藝術家進駐。

至於原本就具備相當人氣的知名商店街,則以整合的方式,繼續壯大聲勢。東京淺草地區在2024 年11 月,成立了全新的「東京國際通商店街」,全長約3 公里,號稱是日本最長的商店街,超越了原本最長的商店街,大阪「天神橋筋商店街」。「東京國際通商店街」由四個商店街合併而成,包含一葉櫻開運、一葉櫻國際通、草國際通和藏前商店街。整合以後,從北端的三之輪,經過昭和風情的淺草,直至南端的文創區域藏前,展現豐富的下町風情與現代創意,提供多樣化的購物與觀光體驗。

幾乎每一條日本商店街都有自己的商店街振興會或商店街聯合會。商店街聯合會在日本的商店街發展中扮演關鍵角色,是溝通政府與商家的橋樑,也是推動商店街行銷與轉型的推手。日本商店街的未來發展,透過商店街振興會凝聚店家的向心力,協助轉型和提供經營者新點子,才能夠持續吸引消費者,不被時代變遷給淘汰。

書名:《日本商店街巡禮:Nippon所藏日語嚴選講座》 作者:EZ Japan 編輯部 出版社:EZ叢書館/日月文化 出版時間:2025.6.5

書名:《日本商店街巡禮:Nippon所藏日語嚴選講座》 作者:EZ Japan 編輯部 出版社:EZ叢書館/日月文化 出版時間:2025.6.5










●本文摘選自EZ叢書館/日月文化出版之《日本商店街巡禮:Nippon所藏日語嚴選講座》

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