番茄塔香雙酪手撕包

202500709+0710

番茄塔香雙酪手撕包

排除內餡和topping，作法同Q軟手撕包、全麥核桃手撕包、西瓜乾手撕包、番茄塔香雙酪手撕包、全麥雙桃肉𢇁包、全麥蔥香芝麻手撕捲、全麥黑嘿芒果手撕包、番茄塔香地瓜起司包、塔香美乃滋香腸捲、義式鮪魚海苔手撕包、與近期的洋蔥香腸起司捲。完成分割且第一次滾圓靜置後，每個麵團包入起司絲與奶油乳酪混合的雙酪餡料。收口朝下，按著邊角依序放入琺瑯盒內，覆蓋冷藏隔夜8-12 小時，或以上。

翌日復溫110分鐘，入爐前於每個麵團表面剪出十字，深度至可以看見內餡，且略微掀起剪開的部分。

女兒指定做的，提及要攜帶的糧食，選擇了最喜愛的番茄風味，陪伴她第二日職棋考試休息時，補充體力與能量的，是這款連內餡也是她百吃不厭的雙酪手撕麵包。