我們常以為作物的馴化歷史是一條直線，因此我們也認為歐洲釀酒葡萄的歷史就是從西亞或高加索馴化後傳入地中海，進而蔓延到義大利、法國、西班牙這樣的直線。但如果你仔細看看葡萄的基因體，就會發現事情並不那麼單純。那裡頭不只有栽培種的痕跡，還藏著來自當地野生葡萄的基因片段，就像混入家庭相簿的陌生臉孔，既熟悉又複雜。
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當葡萄與野生親戚相遇：歐洲釀酒葡萄為何是混血後代？
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2025/07/16
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2025/07/15
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