【萬華】大同區永樂市場旁 貍小籠新中式點心專門店

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  提到大稻埕,就很想說故事(?)不過今天不講古,是來講李小龍……我是說貍小籠(?)……咳嗯,我指的是在台北永樂市場旁的民樂街,有間「貍小籠新中式點心專門店」。這名字也太可愛了~~

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  參加完《會動的浮世繪》媒體展之後,大伙肚子都餓了,本來想說到貍小籠時,要好好用餐,結果食物一端上桌,所有人的手機、相機,又出現了……沒辦法,每籠的點心看起來都很可口。

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  煎得赤赤的蘿蔔糕,口感紮實。之後考慮自己在家煎蘿蔔糕時,考慮是不是也為它加朵花。(喂

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  三色甜小包也太可愛。分別是紅豆、芝麻跟芋泥口味。

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  馬卡龍流沙包相當吸晴,上面的食用金箔讓流沙包貴氣許多,它也是貍小籠著名的「月老流沙包」。因為貍小籠離霞海城隍廟不遠,很多人會拿著馬卡龍流沙包去拜拜,所以又有「月老流沙包」之稱。

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  喔喔!流沙出來了!  

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  提到港式餐飲或點心,就不得不提到燒賣,它是傳統街頭小吃之一,底下這是金牌蒸四品,有四種口味。如果喜歡嘗鮮的人,我覺得就自己點一籠了,嘿!貍小籠的燒賣吃起來是飽滿又彈牙的。

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  當然如果你有特別喜好的,就自己點一籠,像底下這個是蝦肉珍珠丸,是四品當中的一品。

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  瑤柱翡翠餃。

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  金箔松露燒賣。

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  大蝦魚子燒賣。

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  鮮蝦醬雲吞則有蒜蓉跟綠咖哩兩種口味。

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  這個事事圓滿也很吸晴,這個起碼要分個兩、三口才能吃完,吃的時候,小心裡頭的流沙滴下來~~ 

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  招牌溏心蛋鮑滷肉飯,將溏心蛋的蛋黃塗在鮑魚上,再搭配滷肉飯,相當滿足。

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  麻辣鴨血鮮蝦麵。它對我來說是中辣了……喜歡吃辣的人應該很愛,軟嫩入味的鴨血好吃。

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  XO醬極品鮑魚麵跟招牌溏心蛋鮑滷肉飯一樣都有整顆的鮑魚,麵條也夠Q,怕辣的人,我覺得這碗XO醬極品鮑魚麵是個選擇。

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  鮮蝦腐皮捲,腐皮脆脆的,加上裡頭的餡料,沾上醬,再送入口,吃起來有點喀滋喀滋。

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  鮮蝦雞冠餃。

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  小滿漢佛跳牆,湯汁濃縮所有食材的精華,喝起來是鮮甜的。

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  泡菜蝦肉鑲豆腐。

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  這道明莓正娶算是甜點了,藍莓與乳酪的結合,甜滋滋的,在吃完所有鹹食後,來道明莓正娶劃下句點。

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  喔……還沒結束了!這道「姻緣棗成」可以說喜氣洋洋。這個名字怎麼來的?

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  「棗」在這裡呢!紅棗和麻糬的搭配,吃起來甜滋滋的,這道是一般常見的「心太軟」。但貍小籠的心太軟裡頭還有杏仁和巧克力,聽起來都是甜的,但因為小巧,它的甜在整桌的料理就是畫龍點晴。

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  手沖豆花。利用鹽滷製作的豆花,擁有濃郁的豆香。加上紅豆、芋泥、花生、綠豆等配料,是消暑又營養的夏日點心。

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  這壺是「月老珍奶」。話說「月老珍奶」、「姻緣棗成」、「明莓正娶」,這幾個名字聽起來就是跟嫁娶有關啊!貍小籠結合在地的月老文化,設計這幾道菜肴,真是太可愛了~~

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  因為品項實在太多了,所以喜歡港式的人,不妨到貍小籠嚐嚐看,吃飽之後,還可以到附近逛逛。

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  台灣早期在發展的時候,這一帶也扮演了重要的樞紐,不論是對內或對外,人文會萃,飲食更不可或缺。(吃飽才有力氣打拼啊!)或許飲食可以說是推動文化的隱型推手吧?

地點:103台北市大同區延平北路二段60巷21號

電話:0225527252

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梅洛琳的沙龍
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