最近，美國發生一起頗受矚目的訴訟案：墨西哥龍舌蘭酒酒廠「Tequila Komos」被控在產品中非法摻入由甘蔗釀製的乙醇。根據墨西哥規定，標榜為「100%藍色龍舌蘭（Agave tequilana）」的龍舌蘭酒，不得混入非該植物來源的酒精，否則即構成詐欺。提出訴訟的是另一家競爭酒廠，而他們提供的證據，正是來自於核磁共振碳同位素檢測（SNIF-NMR）。
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龍舌蘭酒造假案的科學盲點：從NMR檢驗到對CAM植物的誤解
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2025/07/20
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但是，為什麼有些家庭總是生男生，或總是生女生？生男生女真的只是「碰運氣」嗎？
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材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
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材料/
白蘭地 60ml
君度橙酒 30ml
新鮮檸檬汁 15ml(此次使用檸檬冰磚)
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材料/
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萊姆汁 15ml
裝飾物：鹽口
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材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說：「要不要來喝飲料」，所以我點了杯德正的檸檬春烏龍，就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz，仍會使用到萊姆
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繼2023年12月科克蘭15年陳釀巴拿馬蘭姆酒 (Kirkland Signature Aged 15 yrs Rum)上架後，2024年3月台灣好市多烈酒區，出現了自有品牌瓜地馬拉 XO 蘭姆酒（Costco Kirkland Signature Bourbon Cast XO Aged Rum）
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