▲홍대닭한마리
地點就在弘大入口站（Hongik Univ. Station）附近，走路幾分鐘就到，牆壁上的菜單有英文、日文、中文，主打的是一鍋熱騰騰的 닭한마리（清雞鍋）：一整隻雞加上配菜在清淡但鮮美的高湯中慢煮，最後可以加入 칼국수（刀削麵） 或煮成粥，基本會免費提供小菜양배추（高麗菜絲）、물김치（清水白菜），吃完可以續哦!
▲多語言菜單
餐點是依人數點套餐，也可以另外加點配料，上桌後姨母會親自說明吃法，也超親切地教我們怎麼調醬汁，姨母推薦在醬料裡加一點黃芥末，酸香帶點微嗆，搭配雞肉真的很讚!
湯鍋中已有近熟整隻雞雞肉、蔥、馬鈴薯，稍煮一下就可以吃了!雞肉燉得很嫩，沾上那碗靈魂醬汁根本無敵。基本提供的小菜的물김치（清水泡菜）清爽開胃，後段帶點微辣更刷嘴。還有那個양배추（高麗菜絲）一定要放進調好的醬汁裡拌一拌再吃，冰冰爽爽、脆中帶甜，我自己默默吃了三盤哈哈哈😜
煮到越後面湯頭會越來越濃郁，變得很有層次但還是很好喝，完全沒有那種死鹹的負擔感。最後再加點刀削麵煮進鍋裡，吸滿湯汁的麵條Q彈有嚼勁，是完美的午餐結尾!
整個吃下來平均一個人大約是₩10,000-20,000，依當時的匯率換算成新台幣大約是$250~450左右。如果你剛好在弘大附近，這家店真的值得一試，不只是湯跟雞肉好吃，還能感受到韓國姨母的溫柔款待，而且價格也不會太浮誇，適合三五好友一起來開鍋閒聊 🍲✨
📎弘大一隻雞홍대닭한마리Dakhanmari
電話：02-334-7326（韓國國碼 +82）
地址：南韓 Seoul, Mapo-gu, World Cup buk-ro 2-gil, 81 1층
Google Map▼
