▴▾來到花蓮的原因▾▴
大學畢業後決定繼續念研究所，於是又多了一個學生身分的暑假。房間的租約到期，在臺北無處可去，就租了兩個迷你倉庫，把大部分的家當都丟進去鎖起來，拎著一個行李箱、一個行李袋、一個後背包，到吉安打工換宿。
▴▾好像該自己出門走走了▾▴
獨自出門溜達的次數意外的很少，這天難得想要騎車出門，機車竟然發不動，客人、教練都湊上來幫忙，幸好老闆的飛機修護科老師剛好登門拜訪，三兩下就幫我解決了。換宿第27天，草莓終於自己騎著機車前往花蓮市區，說遠不遠，說近也不近，晚上騎快會冷（騎到一半還會突然噴雨，下個兩分鐘以後又像沒事一樣）。對路痴來說，在陌生的地方騎車真的是一大挑戰，就算看著導航也會轉錯彎，多繞好幾條街。
之前有客人和我閒聊，提到市區一家很有名的拉麵店，推薦我一定要去吃吃看。我掛在心上兩個星期了，前一週受到颱風影響，實在很難騎車出門，這天總算放晴了，便趁下班趕緊去嚐嚐。
▴▾定置漁場三代目．花蓮將軍府▾▴
「美崙溪畔日式宿舍」建立於昭和11年（1936年），原本是日軍花蓮指揮官中村三雄大佐官邸，據說當時附近的居民不曉得他的確切身分，只知道有一位官階很高的軍官住這個社區，便稱官邸為「將軍府」。後來被國民政府接收，宿舍改為眷村住宅，目前全區仍保留原有的日式木造建築外觀，並進駐不同類型的商家，是花蓮市區重要的景觀，也是休閒遊憩、文化保存的熱門區域。
定置漁場三代目 The Fishery 花蓮將軍府
🔗【花蓮將軍府1936臉書粉絲專頁】
傍晚六點半抵達花蓮將軍府1936園區，立刻就找到停車位。店內的座位不少，加上這時不是用餐的尖峰時間，不需要候位。店裡動線明確、乾淨明亮、沒有油煙味，使用QR code送出訂單、至櫃台付款，點餐流程簡單便利，即使顧客不熟悉使用方式，店員也會耐心說明與協助。
粗淺觀察發現，七點到七點半是店裡人潮最多的時段。因為坐在櫃檯附近，聽見有不少客人會預先訂位，如果剛好想在尖峰時段用餐，建議可以提早預訂。
▴▾花點錢來試試看▾▴
干貝蛤蜊魚白湯麵的單價是420元，使用的蛤蜊、干貝食材新鮮，整體價格偏高，水準一般，反而是小菜裡的涼拌黃金很令人驚豔！
總金額會再加上10%服務費，其他換宿小幫手聽了都感嘆幸好沒跟去，這個價位對多數學生來說實在太貴了……不過，草莓認為大老遠來體驗一次還算值得，如果有興趣多來嘗試幾次，建議坐在不一樣的位置，嚐嚐菜單上不同的餐點，或許會有不同的感受！
📍【定置漁場三代目 The Fishery 花蓮將軍府】：https://maps.app.goo.gl/TTamRg4JYkLRrnj97
🚪營業時間：每日11:30–14:30、17:30–20:00
花蓮將軍府1936園區地圖（攝於2025.07.24）
