我養一隻五歲的黑柴，叫做魚丸，跟大家的柴柴一樣就算颱風天也要去上廁所。
我們散步的時候常會遇到一隻白柴，他喜歡聞魚丸的屁股，但是從不讓魚丸聞他的屁股。
我們也常遇到一隻赤柴，他年紀比較大，乖乖地陪著阿公慢慢散步。
然後我突然想到，柴犬有黑、白、赤三種，其他的犬種也大概不出這幾個顏色。頂多有灰，然後就沒了。為什麼狗狗不是藍色的? 為什麼狗狗的顏色就只有黑白棕灰這幾個?
毛髮顏色從哪裡來？
在回答為什麼狗不是藍色的之前，需要先知道毛髮的顏色，主要來自兩種色素：
黑色素（Eumelanin）：決定黑、灰、深棕色
黃色素（Pheomelanin）：決定黃、橘、紅棕色
兩種顏色的混和，就形成了大部分貓狗的顏色組合，而裡面並沒有藍色。
為什麼沒有藍色的毛髮？
事實上，藍色色素在動物界極為罕見，絕大多數的藍色動物，像藍色蝴蝶或孔雀，不是靠色素，而是靠結構色，也就是光線折射產生的顏色幻覺。
可是顏色不就是光反射的結果嗎? 色素色跟結構色的差異是什麼?
色素色是透過化學方式控制反射，色素分子會吃掉特定波長的光，剩下沒吸收的光會反射出來，我們看到的顏色就是被反射的顏色。
而結構色，是透過物理方式控制光線的反射。當光打到超微小的結構，像蝴蝶翅膀的微小鱗片，會折射藍光，所以有些蝴蝶是藍色的。
而因為毛髮是蛋白質纖維，沒有辦法形成非常精密排列的奈米結構，所以無法反射出結構色。
那假設我發明一個動物，身上有非常精密排列奈米結構的毛髮，他有可能是藍色的嗎?
可以，他的毛髮完全可能呈現藍色，紅色，金屬色，都可以。
結構色的關鍵在於”微結構排列”，只要讓毛髮的表面有規則的奈米紋理或是像蝴蝶翅膀一樣的層狀結構，就能控制光的反射，可以讓毛髮看起來是藍色，不同的排列，就會是不同的顏色。
那為什麼狗沒有演化出藍色，而其他動物像蝴蝶或是魚有藍色?
狗的祖先是狼，靠融入環境狩獵生存，灰棕白這些顏色比較好隱藏。這好像蠻理所當然的。
總結: 狗狗不是藍色的，因為毛髮顏色是由黑色素跟黃色素組成的。不過如果狗狗的毛髮能呈現微結構排列，狗其實可以是各種顏色的噢。
