大果榕果實
無花果大家自然是很熟悉了，但還有一種與無花果非常密切品種一一一大果榕，大家又是否認悉。
大果榕果實是一種特色野果，熟果可以直接食用。成熟果實的果肉呈粉紅色或紅褐色，質地類似啫咖哩狀糖漿，入口即化，帶有濃鬱的蜜糖甜味和果香。果肉內含芝麻狀細小種子，咀嚼時增添顆粒感，層次豐富。部分食用者形容其口感接近無花果，但甜度更高，部分單果重達一斤，果肉厚實飽滿。在台灣滿州鄉等地，大果榕果膠被製成愛玉凍，口感滑溜清涼，帶有“野味清香”，夏季食用尤為爽口。高甜度、軟糯多汁的口感深受人們喜愛。
值得注意的是，大果榕依賴榕小蜂授粉，果實內常殘留昆蟲，在掰開後可能會見到蟲體或蟲洞。另外，高糖分易吸引蚊蟲鑽入果實，未及時採摘的果子很大機會藏有小蟲。食用前要特別留意。
追蹤及訂閱出版專題 【奇趣果實介紹及分享】,分享獨特的植物果實,不論你是不是「吃貨」都不能錯過!訂閱方案每月(NT$70)
追蹤及訂閱出版專題 【植物分享平台】,分享獨特罕見的植物品種, 讓我們一起感受大自然的神奇與魅力吧!訂閱Premium 每月方案(NT$50)
追蹤及訂閱出版專題【奇趣塊根植物養植全集】,收錄人氣塊根植物品種。僅針對愛好塊根植物的朋友。一次購買NT$300, 永久閱讀!
Blog網站連結【JYY植物分享平台】
