【節氣:立秋】

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【節氣:立秋】

【節氣:立秋】

今日節氣交立秋。見字可知,立,預立、預告。一年有四立:立春、立夏、立秋、立冬,都各自代表著一個季節的開始。

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今年逢閏六月初秋,此刻盛夏已過渡。台灣的天氣,有「秋老虎」的說法,時節上是秋天了,但白天仍維持如夏季般炎熱。在節氣養生上,宜開始把握收斂養氣為原則。許多人仍照夏天的起居方式,喝冷飲,吃冰品,吹冷氣,使得寒氣容易積攢在體內,待天氣漸冷,這時體弱者身上的毛病,可能就一個個出現,也應了「秋行夏令」這結果。

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秋天在五行中屬金,五色對應白色,臟腑對應到肺。明代大醫學家張景岳談到「長夏應脾而養、秋應肺而養收」因此飲食養生的重點,一是清熱潤燥、一是利濕健脾。苦味飲食,是夏秋季節很好的食補,食用適量的苦瓜苦菜、茶及黑咖啡,能幫助消暑清熱。銀耳、木耳、燕窩等食材可潤燥。薏仁五穀、杏仁、綠豆、蓮子、松子等熬成的粥品,對健脾利濕、消水腫,非常有幫助。

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節氣並不是一個固定的日期,而是大約三到五日的區間,一個節氣有三候,一候有五日,我們可以將節氣,視為一個過渡流動的狀態。立秋是秋天的第一個節氣,而立秋第一候,是「涼風至」。立秋又為「長夏」的初始,和著台灣的天氣,我們甚或可以意會為夏天的延長。長夏涼風至,在炎熱的氣溫過後,醞釀一份心情,迎接秋日的徐徐涼風。



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