這東西像白色"窩窩頭",吃著淡淡的甜,有一股奶香味,濃鬱的味道久久不散

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雞屎泡兒

雞屎泡兒

小時候每到初夏,山林田野有許多泡兒,常見的有五、六種。有的人簡單的用顏色命名,例如紅泡兒,就是蓬藟;烏泡兒就是紫黑色的那些樹莓;黃泡兒是秋天河溝裡的一種。還有人根據形狀命名,蓬藟中間空心像一個籠子,所以叫空籠泡兒;那些紫黑色的一疙瘩一疙瘩的有的叫狗屎泡兒,有的叫雞屎泡兒,雖然是描摹形狀,生動形象,卻叫的不雅。

它的葉子形狀很像草莓,我們叫白泡兒,吃著淡淡的甜,卻有股奶香味。但是它比較小,而且是瘦長型的。我已經很多年沒遇過了。

週末去爬山時,又驚喜地遇到了很像白泡兒的植物,花和葉子都很像,但是果實形狀不像。

聞一下,特別濃鬱的香,但不確定是什麼味道。起先我只遇到了幾株,成熟的也只有幾顆,我把它們拿走。

走了不一會兒,忽然我又聞到了那個熟悉的香味,我以為路邊有,但其實是我手心殘留的餘香。真沒想到這種泡兒留香時間這麼長。味道和樣子不太像我小時候見到的白泡兒,於是問我小姨。

小姨告訴我這叫剩飯泡兒,或是蒸饞泡兒。因為它的樣子就像白面窩窩頭。叫剩飯泡兒是因為剩飯盛在碗裡,下一頓倒出來硬了,就成了碗的形狀。而且說這個泡兒以前很少見,結的也少,就像白米飯和白麵饃一樣珍貴,所以有了這樣的名字。

網路上很多人說,它比較接近黃毛草莓。吃下酸酸甜甜的,但未熟時吃著很酸,熟了吃著甜中帶苦,感覺不算美味,也可能是今年少雨的緣故。聞著確實很香,桃子的香、枇杷的香,總之很濃鬱,多聞兩下,香的難受。

喜歡去山里,看山看水,還可以吃一路野果,看一路野花。山不來見我,我自去見山。有緣再見,各種泡兒們!


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