付費限定

當義式風味在日本綻放:聊聊義大利料理在日本的歷史與文化

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘
東京都港區:PIZZA STRADA 的披薩烤爐

東京都港區:PIZZA STRADA 的披薩烤爐

為什麼日本人這麼愛義大利料理?

以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 1662 字、0 則留言,僅發佈於日本文化指南你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Sho 的路上觀察手記的沙龍
24.4K會員
455內容數
一個好的品牌,不是被說明得多有用,而是被感受得很深刻。故事是最強大的行銷工具,它能建立情感連結、創造記憶、激發行動。我的專欄將聚焦在「Storytelling Strategy」,並分享我如何以故事為工具,協助品牌、協助人,打造值得記憶的體驗。
2025/05/18
這是流傳在新潟縣古志郡的民間故事。某一天,龍宮城的公主生了重病,怎麼治都無法好轉。醫生說這種病只要食用猴子的生肝就會痊癒。
Thumbnail
2025/05/18
這是流傳在新潟縣古志郡的民間故事。某一天,龍宮城的公主生了重病,怎麼治都無法好轉。醫生說這種病只要食用猴子的生肝就會痊癒。
Thumbnail
2025/03/22
前陣子去東京出差,最後一天返台時,意外有一兩小時的空檔。我在坐海鷗號回到市區時拿出 Google Map 隨意探索周遭,便遇到了今天的主角:日比谷神社。
Thumbnail
2025/03/22
前陣子去東京出差,最後一天返台時,意外有一兩小時的空檔。我在坐海鷗號回到市區時拿出 Google Map 隨意探索周遭,便遇到了今天的主角:日比谷神社。
Thumbnail
2025/03/08
這次趁著出差的空檔找幾年前就搬去的東京朋友一起去川越走走,事前因為完全沒規劃,所以所有旅程中的相遇都是意外之喜,例如這一間川越熊野神社。
Thumbnail
2025/03/08
這次趁著出差的空檔找幾年前就搬去的東京朋友一起去川越走走,事前因為完全沒規劃,所以所有旅程中的相遇都是意外之喜,例如這一間川越熊野神社。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
常常被朋友問「哪裡買的?」嗎?透過蝦皮分潤計畫,把日常購物的分享多加一個步驟,就能轉換成現金回饋。門檻低、申請簡單,特別適合學生與上班族,讓零碎時間也能創造小確幸。
Thumbnail
常常被朋友問「哪裡買的?」嗎?透過蝦皮分潤計畫,把日常購物的分享多加一個步驟,就能轉換成現金回饋。門檻低、申請簡單,特別適合學生與上班族,讓零碎時間也能創造小確幸。
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
  義大利美食是世界上最受歡迎的美食之一,以其豐富的口味、新鮮的食材和多樣的菜餚聞名。從義大利麵到比薩,義大利的每一道菜都有其獨特的風味和魅力。以下是一些代表性的義大利美食介紹: 1. 比薩(Pizza) 簡介:比薩起源於義大利,是義大利最著名的美食之一。經典的義大利比薩包括瑪格麗塔(Marg
Thumbnail
  義大利美食是世界上最受歡迎的美食之一,以其豐富的口味、新鮮的食材和多樣的菜餚聞名。從義大利麵到比薩,義大利的每一道菜都有其獨特的風味和魅力。以下是一些代表性的義大利美食介紹: 1. 比薩(Pizza) 簡介:比薩起源於義大利,是義大利最著名的美食之一。經典的義大利比薩包括瑪格麗塔(Marg
Thumbnail
米蘭是義大利旅程的尾聲,非常想吃熱食的我,義大利菜似乎很少湯?(都靠紅酒撐場)
Thumbnail
米蘭是義大利旅程的尾聲,非常想吃熱食的我,義大利菜似乎很少湯?(都靠紅酒撐場)
Thumbnail
7-11的義大利麵系列其實很多類別,只是這一次看到的一個很特別的LOGO,那就是木曜4超玩的標誌,事後去查詢才知道相關系列的甜點、飲品、蔬食等都有,看樣子我很多美食都沒有光顧到的感覺,這個番茄義大利麵它外觀看
Thumbnail
7-11的義大利麵系列其實很多類別,只是這一次看到的一個很特別的LOGO,那就是木曜4超玩的標誌,事後去查詢才知道相關系列的甜點、飲品、蔬食等都有,看樣子我很多美食都沒有光顧到的感覺,這個番茄義大利麵它外觀看
Thumbnail
藝術一直是個開放的想像空間 這次的義大利麵利用毛線當作麵條創作,在盛裝的部分讓他們自由發揮擺盤的造型及樣式。
Thumbnail
藝術一直是個開放的想像空間 這次的義大利麵利用毛線當作麵條創作,在盛裝的部分讓他們自由發揮擺盤的造型及樣式。
Thumbnail
家裡有朋友送的湖南臘肉、有自製的義大利番茄醬、剛好多買了一顆青椒,所以,即使家裡沒有吸管麵,還是能完整地構成一道初戀義大利麵~日本人發明的ナポリタンNapolitan,搭配一杯酒體中等微酸、帶有青椒香、煙燻香的2017南法紅酒,嗯,麵是初戀,酒是熱戀,回暖的30度冬日,是虐戀呀!
Thumbnail
家裡有朋友送的湖南臘肉、有自製的義大利番茄醬、剛好多買了一顆青椒,所以,即使家裡沒有吸管麵,還是能完整地構成一道初戀義大利麵~日本人發明的ナポリタンNapolitan,搭配一杯酒體中等微酸、帶有青椒香、煙燻香的2017南法紅酒,嗯,麵是初戀,酒是熱戀,回暖的30度冬日,是虐戀呀!
Thumbnail
每一項味道都很好,餐桌上的談話也可以持續好久好久。
Thumbnail
每一項味道都很好,餐桌上的談話也可以持續好久好久。
Thumbnail
情境設計的方式千千百百種 為了視覺張力 有些時候會選擇條文布、好看桌布 以及特色木板當底襯 用辛香料、食材當道具 並營造暗色背景來凸顯金黃色麵條 其中再精選漂亮道具小物當陪襯 …… 以上的目的是為了加強視覺張力 營造古典歐風或是宮廷氣象 華麗、古典、精緻…..   除了高
Thumbnail
情境設計的方式千千百百種 為了視覺張力 有些時候會選擇條文布、好看桌布 以及特色木板當底襯 用辛香料、食材當道具 並營造暗色背景來凸顯金黃色麵條 其中再精選漂亮道具小物當陪襯 …… 以上的目的是為了加強視覺張力 營造古典歐風或是宮廷氣象 華麗、古典、精緻…..   除了高
Thumbnail
現代社會,外燴已經不再僅僅是一種用餐方式,更是美食文化的大融合,呈現出多元口味的饗宴。從外燴推薦到外燴點心,從外燴廚房到外燴公司,每個細節都散發著獨特的美食風情。 1. 外燴推薦:品味的藝術 外燴推薦彷彿是一場品味的藝術展,不同廚師運用獨到的創意,將各種風味融入料理中,打造出一場場令人驚艷的美食
Thumbnail
現代社會,外燴已經不再僅僅是一種用餐方式,更是美食文化的大融合,呈現出多元口味的饗宴。從外燴推薦到外燴點心,從外燴廚房到外燴公司,每個細節都散發著獨特的美食風情。 1. 外燴推薦:品味的藝術 外燴推薦彷彿是一場品味的藝術展,不同廚師運用獨到的創意,將各種風味融入料理中,打造出一場場令人驚艷的美食
Thumbnail
​ 市面上有許多吃到飽不同型態餐廳。不過像這篇要介紹義米蘭以手作現擀披薩為主吃到飽餐廳還真少。義米蘭堅持初衷,採用新鮮食材,主餐點現點現做,提供手作現擀披薩、炸物、沙拉、牛排、飲料、湯品、米飯等多種食物吃到飽。沒來過義米蘭你不知道披薩原來有很多口味跟變化。 義米蘭相關資訊:: ​地址: 台北
Thumbnail
​ 市面上有許多吃到飽不同型態餐廳。不過像這篇要介紹義米蘭以手作現擀披薩為主吃到飽餐廳還真少。義米蘭堅持初衷,採用新鮮食材,主餐點現點現做,提供手作現擀披薩、炸物、沙拉、牛排、飲料、湯品、米飯等多種食物吃到飽。沒來過義米蘭你不知道披薩原來有很多口味跟變化。 義米蘭相關資訊:: ​地址: 台北
Thumbnail
​ 曾經有位著名的美國食譜作者說,義大利與中國這兩大飲食文明在麵食上有著截然不同的特徵,義大利人用義大利麵做成各種形狀,而中國人用各種麵時做成同一形狀。此話說的很有見解,不過中國麵食其實也有各種形狀,疙瘩應該是最為FREE   STYLE的一種。由這段話可 知;中國麵食變化萬千。綜觀市面上麵疙瘩專
Thumbnail
​ 曾經有位著名的美國食譜作者說,義大利與中國這兩大飲食文明在麵食上有著截然不同的特徵,義大利人用義大利麵做成各種形狀,而中國人用各種麵時做成同一形狀。此話說的很有見解,不過中國麵食其實也有各種形狀,疙瘩應該是最為FREE   STYLE的一種。由這段話可 知;中國麵食變化萬千。綜觀市面上麵疙瘩專
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News