東區巷弄新開幕必訪新潮汕火鍋！沉浸式用餐新享受！
前菜：鹽煉花生、香醋木耳、辣醒西瓜、涼拌貢菜。最愛辣醒西瓜，清甜帶點椒麻，超開胃！
炸物：雷煉玉米、椒鹽炸鯛顎 玉米香甜中帶微辣，炸鯛顎外脆內嫩。
「牛腩牛骨爐」以牛骨髓、牛腩、白蘿蔔、水果玉米慢熬，湯頭乳白濃郁卻清爽。
牛肉選了溫體牛吊龍、雪花，三秒涮起剛剛好！
海鮮盤干貝、生蠔、蛤蠣、白蝦、魚片都新鮮十足。
還有和牛丸、椒麻貢丸、蛋餃、雞蛋豆腐、蔬菜拼盤，加上 Q 彈的手工稲庭烏冬，份量豐富。
甜點環節揭曉了最初挑選的「沉香丹」 沉香丹：海鹽鮮奶油與布朗尼 鹹甜不膩很好吃 整體用餐氛圍設計獨特，從火鍋到甜點，煉丹爐呈現的不只是料理，更是一場融合味覺與情感的體驗。 - 📍 台北市大安區大安路1段19巷16號之一 🚉 捷運忠孝復興站 🕰 週三至週日 18:00–00:00
