【享樂/美食】九記食糖水鹽埕店

張子房-avatar-img
發佈於Let's Off|生活筆記 個房間
更新 發佈閱讀 3 分鐘
vocus|新世代的創作平台

初抵高雄時認識的兼差同事推薦的港式糖水店,一直想要去,沒想到她離職後半年,我才終於去了一趟。她推介文化中心店,可是每次假日經過,總是大排長龍。食碗糖水啫都要排隊?暑假尋訪另一家飲料店時路經,oh yeah,沒人。但我喝飽了耶。兩周後在哈瑪星給客戶拍完照,五時多,去一趟吧,沒人,yeah,來一碗杏仁芝麻糊。

近來總算的起心肝整理兩年前從香港搬來高雄的行李,其中一整箱社會運動期間的出版物,忽然覺得自己像那些收藏六四剪報的我們的上一代,每年總要秀出來一次。現在是不能再秀啦,因此在九記赫然女神畫像,有種違和感──這明明不是這片土地的人該承擔的故事。

vocus|新世代的創作平台


點了一碗杏仁芝麻糊,價格合理。黑面店員發揮創意,給糖水拉花,要是我沒有眼瞎,應該是一雙馬來貘。拍了十幾年芝麻糊,總是提出一坨排滯物,多得黑面店員啟發,終於發現逆轉的拍攝方法︰

叫雙併。

把店員形容做黑面不是貶意,本來香港食肆的服務風格就是如此。一整天笑面迎人也怪令人心寒。而且……強調,不是貶意,員店不是台妹的話笑面迎人沒甚麼好期待的。店裡裝潢感覺是把台灣概念裡的香港元素濃縮陳列,近十年流行巴士站牌,霓虹燈大字報。

反而比較喜歡店外的裝潢,港式路牌加台式電話亭加康民署椅子?扎在巷口,產生一種龍貓般錯覺。


回到食物本身,台灣杏仁品質較廣東一帶優質,杏仁味濃郁,香滑。相形之下,芝麻的味道就較為淡薄。應該是來源影響,不曉得哪裡進貨。九食亦不例外,杏仁的味道較芝麻優勝,雖然我比較期待芝麻的部份,然而以這個價格,OK啦。另外,糖水以往我只吃熱的,不太吃冰的。不過,以店面的營運狀況,我還是點了冰的,建議大家也點冰的。

vocus|新世代的創作平台


去過幾家落戶台灣的港式餐飲店,不知為何,不知何故,座位比起香港更窄。窄到趕客。唯一喜歡或慶幸的是,店裡播陳奕迅在環球發行的歌,終於不再是Beyond。不知何故,我總是覺得播Beyond的店,應該是其他華僑開,不是港人開。現在只是播Beyond,特別是鄧紫棋唱的Beyond,我一律光顧一次,如非必要,不再回頭。



每周一則城巿故事。突破點對點生活模式。

邁開腳步,劃出舒適的平面。喜歡原地遊的內容,請接續以下方關注更多動向:【 FacebookInstagramPatreonGunroadPinkoi500PX



留言
avatar-img
Let'Off
28會員
289內容數
在點與線之間建立幸福的平面
Let'Off的其他內容
2025/06/20
網路翻到一篇2018年店東訪談,內文寫衛屋茶事開業8年。倒數回來,當年應該還在南部生活,卻對此事一無所知。台南大抵是全台灣最多隱世小店的城巿,窄巷陌弄裡一兩家舊屋、喫茶店,從來不作宣傳,仍不愁訪客。 這次是跟着網友行程去了趟台南巿區,本來不願意去。去完一趟,覺得挺好,有真心休息到。換轉我排行程,應
Thumbnail
2025/06/20
網路翻到一篇2018年店東訪談,內文寫衛屋茶事開業8年。倒數回來,當年應該還在南部生活,卻對此事一無所知。台南大抵是全台灣最多隱世小店的城巿,窄巷陌弄裡一兩家舊屋、喫茶店,從來不作宣傳,仍不愁訪客。 這次是跟着網友行程去了趟台南巿區,本來不願意去。去完一趟,覺得挺好,有真心休息到。換轉我排行程,應
Thumbnail
2025/02/07
「還不走,你要加班?你不要放牠出來,外面在下雨。把牠顧好,下班時綁回去。」逍遙園喫茶店全身黑衣接近1.9米高左邊戴耳環的年輕師傅,嚴厲乃至幾近訓斥的口吻跟兩位白衣黑褲店員說話。店員一個染了一束MK金,短褲長靴,一個黑長髮做了慈禧式美甲,聞言,笑嘻嘻地擼狗。 轉過頭,兩位小姐姐下班,店內剩我一位
Thumbnail
2025/02/07
「還不走,你要加班?你不要放牠出來,外面在下雨。把牠顧好,下班時綁回去。」逍遙園喫茶店全身黑衣接近1.9米高左邊戴耳環的年輕師傅,嚴厲乃至幾近訓斥的口吻跟兩位白衣黑褲店員說話。店員一個染了一束MK金,短褲長靴,一個黑長髮做了慈禧式美甲,聞言,笑嘻嘻地擼狗。 轉過頭,兩位小姐姐下班,店內剩我一位
Thumbnail
2024/03/02
發薪日慣例去住宅附近的便堂店買午餐,看到店門高高掛着紅布條,慶祝開店一周年。啊,原來我和這家店進駐小社區的時間差不多呢。 慢吞吞便堂的內用位置很少,然而廚房空間抵得上一家小型食品工廠。放眼望去盡是些高科技烹調器具。而且,坦白講,除了X泰豐,在台灣我還是第一次見這麼乾淨的廚房。 這家主打外賣的便堂
Thumbnail
2024/03/02
發薪日慣例去住宅附近的便堂店買午餐,看到店門高高掛着紅布條,慶祝開店一周年。啊,原來我和這家店進駐小社區的時間差不多呢。 慢吞吞便堂的內用位置很少,然而廚房空間抵得上一家小型食品工廠。放眼望去盡是些高科技烹調器具。而且,坦白講,除了X泰豐,在台灣我還是第一次見這麼乾淨的廚房。 這家主打外賣的便堂
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
淡水懷舊風的閣樓咖啡廳橡皮糖,在隱秘巷弄裡,上次來的時候就很喜歡特色甜點和飲品,終於有時間再來一次!! 🤭
Thumbnail
淡水懷舊風的閣樓咖啡廳橡皮糖,在隱秘巷弄裡,上次來的時候就很喜歡特色甜點和飲品,終於有時間再來一次!! 🤭
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
高雄超超超好吃的傳統港式飲茶店! 超平價的價格,吃到最道地的香港飲茶文化~~
Thumbnail
高雄超超超好吃的傳統港式飲茶店! 超平價的價格,吃到最道地的香港飲茶文化~~
Thumbnail
終於拍到忠孝店空景!! 已經回訪好多次,環境甜點都太美,還是要拍🥰
Thumbnail
終於拍到忠孝店空景!! 已經回訪好多次,環境甜點都太美,還是要拍🥰
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
- 🍰草莓芙蓮 $185 ✏看到友人點的,外表看起來很有飽足感! 因為這次我沒有吃到,不過如果是草莓愛好者的朋友可以來品嚐~會想再來的! ☕️焙茶拿鐵 $150 ✏ 口感焙茶味有偏重,是我喜歡的味道,而且在下午時刻飲用真的很剛好! - 續上一篇的第二家~也是充滿日式風
Thumbnail
- 🍰草莓芙蓮 $185 ✏看到友人點的,外表看起來很有飽足感! 因為這次我沒有吃到,不過如果是草莓愛好者的朋友可以來品嚐~會想再來的! ☕️焙茶拿鐵 $150 ✏ 口感焙茶味有偏重,是我喜歡的味道,而且在下午時刻飲用真的很剛好! - 續上一篇的第二家~也是充滿日式風
Thumbnail
店名:台北內湖來來豆漿 地址:高雄市三民區九如一路976號 營業時間:[24小時] 有的時候晚餐時間大家都不知道吃什麼 煮飯又好累好久 突然想到有段時間沒去吃的來來豆漿 這間在九如一路上面,我自認為機車很好停車 可以停的位置蠻多的 而且店門口也可以停車,很多人也都會停在店
Thumbnail
店名:台北內湖來來豆漿 地址:高雄市三民區九如一路976號 營業時間:[24小時] 有的時候晚餐時間大家都不知道吃什麼 煮飯又好累好久 突然想到有段時間沒去吃的來來豆漿 這間在九如一路上面,我自認為機車很好停車 可以停的位置蠻多的 而且店門口也可以停車,很多人也都會停在店
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這天周末找不到咖啡廳可以作,這裡正好有空位,於是就進來找個空位坐。每次都是買了吐司就直接外帶,這次想試試其他的東西,咖啡,或是餐食。我單點了冰咖啡,朋友則要了一個下午茶套餐,黃金比例吐司+番茄湯+熱咖啡。 吐司上畫了九宮格,只是沒有切開,不方便分食,弄了一小塊下來,還行,就那樣,吃多了就不稀奇
Thumbnail
這天周末找不到咖啡廳可以作,這裡正好有空位,於是就進來找個空位坐。每次都是買了吐司就直接外帶,這次想試試其他的東西,咖啡,或是餐食。我單點了冰咖啡,朋友則要了一個下午茶套餐,黃金比例吐司+番茄湯+熱咖啡。 吐司上畫了九宮格,只是沒有切開,不方便分食,弄了一小塊下來,還行,就那樣,吃多了就不稀奇
Thumbnail
東區人氣咖啡廳貝克宅 已經數不清回訪幾次一樣好喜歡 🙂‍↕️
Thumbnail
東區人氣咖啡廳貝克宅 已經數不清回訪幾次一樣好喜歡 🙂‍↕️
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News