法國1號球

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20250920+0921

プチフランスパン1

法國1號球


一周一次的周六晨光,難得的一個人在廚房裏精心設置的小角落,獨享特製的早飯套餐。


溢於言表的喜悅,從女兒提起折疊椅,踩小步,放下,轉個側身,端起流理台上的長方盤,盛有甫出爐的起司薄脆、1/8潘那多尼、和一個完整迷你義式水果杯


放置在小角落的台子上,再轉一次側身,握住滿載餡料的優格杯,輕盈敏捷,轉身,坐定。調整姿態和位置,終於可以開動了。瞧見她安定了,也舒心沈浸,於是問及心裏在想的事。


未來的自己,未來的生活,不確的計劃,一切一切的未來。


是她一直反覆再三思考的事,尤其在已經任由棋事佔滿腦中一段時間,飽脹的腦再也容不下一顆子無論是黑是白的時候。


見她嚐的有味,再問及滋味。


潘那多尼迷你義式水果杯,既濃郁又清爽,濃郁來自酒漬果乾和奶油;黃梅乾和糖漬檸檬丁則在濃郁的味蕾邊緣抹上一道清新的芬芳。


再來的優格杯,是怎麼也不膩的早餐菜譜。每次都滿載餡料,又每次都是不同食感體驗。這次也在如往常的層層堆疊中,女兒吃出了香蕉乾。


怎麼這麼厲害,你應該覺得驕傲。


是嗎?應該覺得驕傲嗎?


你覺得「驕傲」這個詞不好,給你負面感受?


「嗯,」思索了一下猶豫的回答。


事無好壞之分,只有適不適切,如同驕傲一詞,如同你適才提及的顏色,如同協助解決生活難題的工具,我們對它們的感受,許多時候都是視情境而賦予其相對的定義。


一個工具被錯用,貼上不好的標籤。它,是好?是壞?

一張紅紙上的綠蘋果,綠色顯得冷:抽掉這張紅紙改襯藍紙,綠色變暖了。

耳聞對你的正面評價後感受的愉悅,這股驕傲若延續,演化成忘形得意的姿態,它不再令人愉悅,留下的卻是驕傲之情燃燒殆盡的餘味。


那麼,如今新鮮烤製出爐的,一顆顆飽滿的法國球胖,但,如果能耳聞你的聲聲讚嘆,心豈能不愉悅,又怎能不倍感驕傲!


樸實的法國麵包質地,搭什麼都好。

原味的,奶油最提麥香;

嗜甜的,果醬、蜂蜜、或楓糖,餐間或午茶小點很適宜;

嗜鹹的,各式乳酪、青醬、或豆腐乳,餐前小菜好開胃。


漢堡胚底,中間鋪餡,上下夾起,無論三餐哪一餐,半個、一個、或一個半個,視每人食量,皆足以讓人心滿意足,不禁往身後一靠,打完一個好愉悅的飽嗝。


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