膠原蛋白是維持肌膚彈性與關節健康的關鍵營養，但不是人人都能隨便吃。營養師提醒，補充前先了解自己的體質與健康狀況，才能補得對又安全。
膠原蛋白不適合族群
- 痛風族群：建議避開含高普林的膠原蛋白來源，如動物骨、魚鱗類產品。
- 腎功能不佳者：蛋白質代謝負擔較大，補充前應諮詢醫師建議。
- 甲殼類過敏者：選購時避免魚皮、蝦蟹萃取的膠原蛋白。
- 慢性病或長期服藥者：應確認是否與藥物產生交互作用。
- 素食者：可選擇植物性或酵母來源的膠原蛋白。
膠原蛋白挑選重點
- 成分需標示清楚、來源透明。
- 建議挑選無香料、無色素、無糖添加配方。
- 小分子水解膠原蛋白粉（約2000～3000Da）吸收率最佳。
