北平采芝樓~平價美味的烤鴨&正宗北方菜(姪子生日)

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弟的小孩生日到了,所以選擇離爸媽家不會太遠又沒吃過的餐廳聚餐。

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北平采芝樓:台北市信義區永吉路274號    營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00

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我先到餐廳,看門外張貼一些比較平價的麵點,還有開運年菜12道的預購。

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這桌是我們預定的六人桌,這家餐廳也是我第一次來,到中午時近乎滿座,還有幾團的大陸旅行團來這邊快吃快走。

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北平采芝樓的菜單

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有一桌四菜一湯1000元到七菜一湯3000元的經濟合菜,感覺起來算是平價。

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點心類從60到336元任你挑

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麵飯類96到126元,在台北市這樣的餐廳裡並不算貴。

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羹湯類分大中小已適合的人數來點,價格也算實惠。

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砂鍋火鍋類也是分大中小價格選擇

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豆腐類也是,幾乎每種分類的菜都分大中小,大家可以參考看看。

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主廚推薦的菜色就只有分大跟中的選擇

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其他家人都到齊後,就由壽星姪子來點菜,

剛點好菜餐廳先送一盤招待的開胃菜-涼拌白菜心,裡面有高麗菜絲/豆干絲/香菜,用醋及一點糖涼拌在一起,高麗菜絲的清脆+豆干絲與醋香味,的確非常的開胃。

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北京掛爐烤肥鴨三吃小的1500元(一吃大的1300元/二吃中的1400元/三吃小的1500元)

因為我們人數只有六人所以點小的三吃,最後還留一大鍋湯喝不完帶回家。

操刀手並沒先給我們看那隻沒切的鴨,直接上來切完後剩的鴨。

另外還有片鴨肉要包的蔥跟小黃瓜段

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包片鴨的餅皮蒸的熱熱的好多張喔

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片下來的鴨肉帶點皮,但小隻的鴨片下來的肉也太多了吧,好大一盤喔!

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真的是太多了肉了,吃剩下的弟帶回家當早餐夾土司吃,別有另一番滋味。

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片鴨後剩下的部位要拿去做另外兩吃

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餅皮一次包兩片鴨肉+蔥段小黃瓜各一

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包起來也真不算小了,我們一人大概都吃了三卷,鴨皮帶脆鴨肉帶汁,加上蔥段與小黃瓜的青脆甜。

雖然沒像一些大餐廳或飯店那樣皮油香脆肉多汁,但以這樣的價位跟份量真的夠超值了。

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涼拌海蜇皮(小236元)

這是我們一家人都愛吃的,雖然份量不多,但海蜇皮切的細脆好入口,調味微酸帶點甜。

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鳳梨鮮蝦球中的366元(只有中與大份量的選擇)

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這道是姪子從小到大都愛吃的,只要聚餐的餐廳有都會點。

蝦球外面的麵衣薄且脆,裡面每隻蝦都大隻飽口,且裹蝦球的特調美乃滋很薄一層,吃起來不會過油過膩很清爽。

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開陽燒白菜中的186元

吃那麼多肉要來點青菜均衡一下,白菜大火快炒調味清淡鮮脆,蠻適合平日吃慣淡口味的我們一家人。

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烤鴨二吃-銀芽炒鴨丁

鴨肉軟嫩帶汁,銀芽爽脆,整道菜調味清淡不油,最後也是吃光光。

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魚香茄子小的196元

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這道要做的茄子色澤不變,入口不會太油太軟嫩不過鹹也真不簡單,感覺起來很油亮其實還好。

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豆酥蒸鱈魚大的466元(只有大的選擇)

整塊鱈魚肉真的很厚實,新鮮軟嫩很適合牙口不好的爸,跟怕很多魚次的人食用。

尤其上面的豆酥好香好酥不油,是我媽媽的最愛,最後打包回家拌飯拌麵吃。

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剩下的鴨頭鴨骨肉煮成酸菜鴨湯第三吃,也是驚人的好大一碗。

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湯頭有把鴨骨鴨肉的精華熬出來了,香醇順口我們連喝了好幾碗,且啃鴨骨的肉還是有點肉香味在。

湯底還有附一壺可以續,但我們都吃得好飽了。

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算算總共2950元加一成服務費3000出頭不算貴

而且我們還帶了快一半的鴨肉片+一整鍋鴨肉湯+豆酥回去呢!

 

 

 

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BJ愛吃客的沙龍
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