8月份是生日月,也就是身分證上的生日
但實際的生日後來用出生年的農曆推算是在9月,因那年代的爸媽為了讓小孩提早入學,都會謊報出生日期,所以也不得考了...林口回診後帶老媽來吃,去年也是在這邊吃生日餐呢!
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地址:台北市大安區忠孝東路四段45號12樓
營業時間:11:00~14:30(六日延長到15:00)/17:00~21:30(五六延長到22:00)
11:20抵達點餐,早已想到要點雙人套餐
(圖片取自官網)
價位及選項如下,就不一一說明了(圖片取自官網)
更多菜單請參考官網: 莆田PUTIEN
先上來前菜:蝦苗嫩紫菜&蒜鮮花蛤
蝦苗嫩紫菜好吃但仍覺得跟上次吃一樣略鹹,只好等粥來再吃比較合適
蒜香花蛤用的是海瓜子,蠻鮮甜飽滿的,醬汁有點偏泰式的酸甜醬+蒜味,很好的開胃菜
御品海南雞(沾醬有辣喔!)
肉質軟嫩鮮甜,媽沒吃過海南雞有點驚喜,我跟媽都吃一小塊,其它的連醬打包回家,因為後面還有其它肉品
翡翠瑤柱粥
聽說湯底是老母雞熬煮,加上珠貝/蝦苗/花蛤/香菇等10多種食材一起煮 ,再加入芥菜末
吃起來是鮮甜,小珠貝也不少,但米粒太分明還有點硬度,若能熬成像朝粥幫那樣就更好吃了,且我跟媽吃起來都覺得有點焦味,是特色?還是沒煮好?
剩一半的粥打包回家
鮮貝燴絲瓜
絲瓜切大塊略炸後炒,加上珠貝&老母雞湯煨煮,絲瓜吃得到脆口鮮甜,湯汁也很美味,若淋在白飯吃也很不錯
黃金荷葉包
烤得金黃的荷葉包(類似小卦包)
洋蔥絲炒得香噴噴的京醬肉絲
雖然荷葉包不大,包著一起吃~麵香/蔥香/醬香/肉香&芝麻香,真是不錯吃
翠玉白菜燉軟豆腐
四片像豆皮一樣的軟豆腐+白菜+老母雞湯/珠貝/花蛤/蝦苗/珠大鼓等熬煮8小時的湯頭
湯色看起來乳白濃郁,但喝不太吃來那種高湯的感覺,當初是怕肉太多或太硬老媽吃不動
所以不敢點星州肉骨茶或黑蒜老鴨煲,下次就不會再點了
糖醋松鼠魚用的是新鮮鱸魚,廚師費工的刀法+獨創的梅漬番茄醬
服務人員等我拍照完後再來用剪刀剪成八等份
肉炸得酥脆內軟嫩,加上開胃的醬汁,我跟老媽好久沒吃魚了,三兩下吃個精光
最後是當月壽星的生日禮(圖取自官網)
只不過怎麼跟去年一樣是瑪德蓮花束啊!!??
如果能每年都不同多好,我不吃甜點,打包回家給媽當早餐
這個月有加菜金的活動,滿$1000就可使用單點品項的折抵
(圖片取自官網)
所以今天這餐折抵起來如下
雖然生日越很多餐飲公司都有優惠或贈品,但為了身體與身材著想,就忍著少花錢少吃囉!
