https://maps.app.goo.gl/hzsZSrVBDbqRgTju7
這家店，是看了阿部寬出演了綜藝"バナナマングルメ"，宣傳"新聞記者"時才知道的。創業35年，店主曾去印度修業，現在已經是82歲了。
2025/10/17 初訪 -
蔬菜湯 :
這是隨餐會附的湯品
. 前香 - 濃郁的麻油香
. 微酸轉微甜，後再轉回微酸。酸是枸杞本身的酸味。微妙的是聞起來是麻油香的油，喝起來沒有麻油味。咬到芝麻後會才會有香氣。
. 後香 - 清爽的枸杞香，烤過的芝麻香，新鮮的香菜香。
. 質地是輕盈清爽的。很妙的一碗湯。
★★ マサラカレ─ :
. 前香 - 濃郁的香料味，丁香味更為突出
. 微苦，然後微辣，微鹹，最後轉微甜。十分溫柔地組合所有的滋味。米粒是微黏微甜，米飯含水份較高，比較溼軟些。不知道是不是為了年紀比較大的顧客著想。特別的是，有雞肝、雞心等內臟，這些食材會帶出一個比較渾厚的香味。Jalapeno是中酸中辣，如果想要強烈一點的滋味，就配著吃吧。
. 細膩舒服的口感，呈現出一種洗練的成熟貼心。這鍋是熟成了35年的咖哩。
. 餘韻醇厚無負擔。濃郁卻不帶侵略性的香料味，溫和地停留在味蕾上。
★★ 鎌倉野菜カレ─ :
. 前香 - 濃郁的香料味，荳蒄味更為突出
. 中酸，然後微辣，微鹹，最後轉微甜。搭配野菜的咖哩是走偏酸的清爽路線。野菜用蒸的，茄子是Q彈的，紅蘿蔔有一點曬乾過的口感中甜而味濃，甜椒跟櫛瓜都是脆口的微甜，蕃茄則是中酸。所有的野菜水份都十分飽滿。
. 口感的走向和masala雷同。
. 餘韻清爽而輕盈，充份享受了用心種植的野菜的感覺。
----
單就口味而言，我覺得在附近時值得過來嘗嘗味道。但內場的婆婆好和藹，兩位長輩在我出生之前就已經在提供這樣的美食，我能夠吃到這樣用心準備的食物，何其有幸。空間佈置簡單而溫馨。何況兩位長輩年事都已經高了，還能再執業多久呢？衷心地感謝能夠享用這餐美食。為此，我可以專門為它安排行程，多來吃幾次，用心學習這其中的滋味。這餐，讓我想要再更深入地研究各種香料的風味走向。再去鑽研水野仁輔的書籍。
