結束一天沒有仲友在的工作，念一確實有累，仲友平常分擔多少工作量，尤其是跟客人交談的能量，他更清楚了。
或許是週末、也可能是連休多日的反撲，今天來店的客人明顯較多，花火節下週才開始，念一已感受夏天接近的熱度，幸好仲友趕在花火節前回來，他安心不少。
寄往七美的濾掛咖啡只能打烊後慢慢準備，托尼今天打烊得較早，提了燒肉飯過來探班，兩人見面仍先一陣互虧。
托尼以為他去七美有認識新朋友，姆士和莉絲確實是新朋友，我是說那種新朋友，你說的那種沒有。怎麼可能沒有？為什麼會有？你真沒行情。我去七美是去放鬆、不是要去認識誰。
喏、燒肉併花枝。托尼大手筆，吃雙併的，念一要掏錢被阻止，下次請回來、下次我要吃雞腿併花枝。念一笑了。
這間是念一愛店，城隍廟前老店，也是托尼較喜歡的，相較於一般遊客知曉的名店，兩人的口感偏在地一點，托尼另外包了一點筍絲和醃蘿蔔，果然在地，念一直呼若少這味，整份飯菜就不完整。
直接買一罐回來慢慢吃吧。托尼驚醒夢中人，念一打算後天接仲友後去買。
兩人聊起今年夏天的展望，托尼依然淡定，縱有期待國旅爆發也不會過多想法，人們給疫情憋久了，能出國就出國，離島旅行雖會熱一波，過了才見真章。
念一更平淡，他希望每天不要像今天這麼累，但接下來的暑假，好像不可能。所以你需要仲友啊。你怎麼不需要助手？念一疑惑。哪沒助手、最近有學徒來學咖啡，我算是跟上你腳步了。
托尼講出早晚要被知道的事，破除日後被看見時被虧。男生女生？問這麼多幹嘛、吃你的飯。
女的。眼神篤定的念一。
開咖啡店需要人手，每個老闆定位不同，澎湖的獨立咖啡店多是老闆一人撐住大局，像念一剛開店即找助手的不多，起心動念是不想讓自己太累，持續下來卻成為特色，大概是仲友特殊的頻率與開朗營造出來吧。
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