久違的食記又來啦～開箱完貴賓室、機場、酒店，該吃吃喝喝補充能量了 😆
這次用寰宇綠寶飛泰國順便狂吃，本篇就來介紹觀光客心中的曼谷深夜美食王者——✨ Jeh O Chula（著名米其林必比登冬蔭媽媽麵海鮮鍋） ✨
🍲 👉 這間店到底紅什麼？
Jeh O 以長年獲得「米其林必比登」的 冬蔭功媽媽麵海鮮鍋 出名。
濃郁酸辣的冬蔭功湯頭 + 泰國泡麵 + 生雞蛋 + 海鮮 + 三層肉 ≠ 正常菜，是一鍋邪惡暴擊。
這道菜基本是大家 IG、抖音、Threads 都會打卡的那一鍋🔥
📍 店在哪？怎麼排隊？
位置在 曼谷 China Town（唐人街），
任意犬之前長期 Base 在曼谷都沒吃過，一變觀光客立刻朝聖🤣
⚠️ 超重要：
一定要先線上抽號碼排！
現場排隊非常痛苦，
本次任意犬測試 → 抽號碼後也等了 1.5 小時。
而且店家會檢查你是否真的用官方抽號碼，不接受假圖，不接受截圖（笑）
等待時間超長，所以非常建議：
👉 抽完號碼 → 先去逛附近夜市 → 再回到店門口
（回來你大概還在排隊 XD）
🍽️ 必點菜色推薦（保證不踩雷）
🌶️ 冬蔭媽媽麵海鮮鍋（小份就很巨大）
味道濃厚、食材多，女生兩人吃一鍋可能會直接飽到天靈蓋。
🥟 炸雲吞
外酥內香，是非常亮眼的小點。
🦐 金錢蝦餅
厚實、真材實料、完全不是台灣夜市那種假蝦餅。
🥬 炒芥蘭（意外大驚喜）
平常完全不吃芥蘭的任意犬，竟然直接驚呆。
超入味、超好吃，完全是黑馬菜色！
🐷 脆皮燒肉
泰國燒肉外皮酥脆、內層多汁，完全不輸香港。
這道也一定要點！
💡 菜單有中文，店員也能中文溝通，點餐完全零壓力。
👀 觀光客 vs. 在地客？
這間基本 80% 都是觀光客，
在地人會吃但沒那麼常來，
所以整體偏熱鬧、偏吵、偏混亂，但超級有曼谷夜生活味道🔥
📌 任意犬小提醒：
✔ 建議 2 人以上來吃，餐點份量都很大
✔ 冬蔭功湯頭刺激性高，腸胃比較弱的人不要太拼
✔ 附近夜市很熱鬧，但食物落差大，慎選🤣
✨ 結論：
Jeh O Chula 處處都充滿「觀光客名店」的味道，但味道真的好吃，該排的隊也值得排，尤其冬蔭媽媽麵鍋 + 炸物 + 甜不辣式炸雲吞，完全可以變成曼谷深夜幸福套餐❤️
下次有機會再分享更多泰國隱藏美食～
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