騎腳踏車的週末

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週日的午後,西曬透過半開的百葉窗,在磁磚地照出長長的間隙。溫度有些黏膩,抽油煙機轟隆作響,紅蔥頭爆香的氣味瀰漫四溢。

阿美好像聽到後門打開的聲音,然後是車庫的鐵門。孩子嘻笑打鬧著,隱隱約約還聽得見丈夫的吆喝:趕緊,要在晚餐前回來。

孩子們的聲音逐漸遠去,而那台老舊的抽油煙機仍舊絮絮叨叨。「記得甜湯多放一匙糖,」婆婆走進廚房說道:「孩子們就愛喝甜的。」阿美應聲。

她喜歡在炎炎夏日,煮一鍋綠豆湯。要用壓力鍋煮出來的特別綿密。起鍋後,阿美會拿出洗菜用的大臉盆,臉盆中盛裝半滿的冷水,再把鍋子置入其中冷卻,少部分再拿至冷凍庫製成冰。等孩子們在外玩得筋疲力竭後,享用冰涼可口的甜品。

「小德應該騎到橋頭了吧!」阿美心想。連接隔壁村的橋,橫跨底下的是一條快速道路,坡度相當有挑戰性。小德在眾多家族的孩子中,年紀最小,不知道有沒有順利騎上。但先生會在後隊壓車,她倒也不至於過份擔心。

「甜湯完成後,該來準備晚餐。」砧板上菜刀節奏地答答答舞動著。她把紅蘿蔔切絲,蒜頭壓扁。取幾片事先處理好的香菇,依序倒入鍋中爆香。靜置片刻,把蔬菜丟入大火快炒,最後加入一杯水,上蓋悶煮。起鍋前再加點鹽巴,收汁。

小毛最喜歡她的鹹蛋苦瓜。這道菜,絕不能少。她說:「媽!就妳這道鹹蛋苦瓜,我可以不要其他菜,給他配上十碗白飯!」阿美好開心,看到桌上杯盤狼藉、盤底空空的時候,她就連洗碗的時候,也忍不住哼起歌來。

「他們該騎到隔壁村的市集了吧。」阿美一邊倒著冰糖想著,不知道小毛會不會幫我買那間紅豆餅。她很愛那間紅豆餅,雖然不是一吃驚為天人的口感,但用料實在,皮脆餡多,如今已不易覓得,但她從來沒去過那家店。小毛說:「媽,我們騎到隔壁村吃到超好吃的紅豆餅!妳吃吃看。」只是風吹得有些冷掉。

婆婆進來幫忙撕荷蘭豆的粗絲,她上了年紀但手還是很巧,三兩下半袋豆莢都處理完畢。

「哎呀媽!剩下的就交給我,你去休息吧!」阿美邊說邊接過剩下的豆子。婆婆耳提面命豆莢要如何如何處理才會好吃。又,小德、小毛實在太瘦,平常在城裡可要多吃點肉才行呀!早上給你們買了幾條魚,晚上回家時別忘了帶。

阿美點點頭,連忙說道:「謝謝媽。」

湯滾了,阿美一邊攪拌,一邊估算著孩子到家的時間。她想起小德說,去程的景色是最美的,因為稻穗如金黃海浪擺盪,小川映著夕陽波光粼粼。他會和爸爸一起高聲歌唱,田裡的麻雀會被嚇得四處逃散,他們拍手大聲叫好。

回程總是靠著意志力苦撐,小德曾經累到一個不小心,竟跌進了路邊的水溝。她想著出門時水壺有沒有記得裝滿呢?補給準備得夠不夠,餓肚子可不行呀。

「媽!」後門傳來鏗鏗鏘鏘的聲音,小毛一馬當先地跑了進來。

「我們回來啦!」先生說。

「去洗洗手。」阿美接過小毛手上的安全帽和毛巾,眼神快速的掃過袋子。

「小德呢?」

「媽。」只見小德拖著腳步滿臉灰泥,頭髮被風吹得凌亂不堪。

「小德又騎到田裡去啦!」先生笑著說。

「怎麼這麼不小心。」阿美半開玩笑得責備道。

「快去洗澡。」阿美喊:「等等下來準備吃飯。」

沒有紅豆餅呀,她有些失落。好想和孩子一起去騎腳踏車唷。

「上次去騎腳踏車是什麼時候?」想不起來了。


「我要先喝一碗綠豆湯!」兩個孩子笑道。

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