🍝 豆腐奶油檸檬香煎蝦佐寬麵 —— 清爽檸檬＋奶油豆腐醬，超特別的白醬替代品！ 以嫩豆腐與奶油調成滑順白醬， 搭配檸檬皮清香與香煎鮮蝦， 是一道減脂又濃郁的創意義麵。 --- 📌 食材（1–2 人份） 🍤 主要 寬麵：150g 嫩豆腐：120g 奶油：10g 檸檬皮屑：少許 檸檬汁：10ml 鮮蝦：6 隻 🧂 調味 黑胡椒 鹽 --- 👨🍳 製作步驟 1️⃣ 豆腐白醬 豆腐＋奶油小火煮融，用湯匙壓成滑醬。 2️⃣ 煎蝦 加鹽與黑胡椒煎至金黃。 3️⃣ 加入檸檬香氣 加入檸檬汁、皮屑提升風味。 4️⃣ 與麵拌勻 放入寬麵攪拌，收濃即可。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 豆腐取代鮮奶油更輕盈 ✔ 檸檬香氣清爽不膩 ✔ 蝦香＋檸檬白醬完美結合 --- 🔥 豆腐奶油檸檬香煎蝦佐寬麵，是健康又濃郁的白醬義麵新境界！
