炭火燒肉工房(臺中市西區美村路一段412號)

更新 發佈閱讀 4 分鐘

去之前很期待,去過之後念念不忘的一家店。


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那天晚上其實有點冷,因為提早到、約吃飯的朋友也還沒抵達,我就在店外面等。

結果店員小姐直接走出來問說是有訂位的客人嗎?我說是但是時間跟朋友都還沒有到,結果他跟我說外面很冷欸,你要不要來店裡面等?

人超級溫柔的。


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直接被帶到座位上;桌子上面那一大壺是高湯,可以免費喝。

店員小姐還跟我說,你可以先拿飲料、先吃冰淇淋沒關係;;你們店家明明沒有收服務費,為什麼這麼溫柔啊!?


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吃到飽有兩種方案;因為想吃牛舌,我們是點799的套餐。(店內無法一人開爐,但是不另外再加收服務費;雖然他們服務明明超爆好的。)


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小菜、野菜、甜點、飯食也算在吃到飽的方案裡面;酒、蝦子、干貝、無骨牛小排等則需要另外加點。


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自助區就是以上這些;東西不多但是該有的都有。


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泡菜、黃豆芽、松阪豬。黃豆芽我續了好幾盤;松阪豬不愧是松阪豬,永遠的安全牌,穩定的超好吃。


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和牛漢堡排;因為油脂比較多的關係,店家建議放的烤網的邊邊來烤。

沒有想到會這麼大一塊;有和牛的油脂的同時,還有很紮實的肉的口感。

要不是怕其他品項的東西吃不下,不然會想要一直點。


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雞心、雞軟骨、節瓜;除了雞心不敢吃以外,其他都很不錯。


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伊比利豬梅花;豬梅花也算是很難出錯的選項,穩定的超好吃第二名。

他們家的豬肉都很棒。(應該說,他們家的肉都很棒。)


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牛舌還有可以跟牛舌搭著吃的配料;第一次在吃到飽店,看到這麼一大盤的牛舌。

彷彿聽到老闆自信的說,沒有在怕客人吃的啦;主要是整頓燒肉我們點了三次牛舌,三次都是上面這一大盤的份量。

又好吃、份量又多;真的是會被店家寵壞欸!以後去別家烤肉店,都會拿他們家當基準來衡量欸!


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菲力;雖然我平常比較常吃沙朗,但是菲力真的是有一種獨特的、令人印象深刻的軟嫩度。很喜歡!


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紐約客;帶著厚度的大大一片,超滿足的。


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醬漬牛肋條;醬不會太鹹,卻有畫龍點睛之感。

很讚欸。


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鴕鳥肉;一開始只是因為跟朋友兩個人都沒有吃過,吃於好奇點的。

結果意外的滿好吃的。


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鯛魚燒;放在網子中間的話,容易外皮焦了但是裡面還是冷的,所以店家也建議說放在網子邊緣慢慢烤。好吃!


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麻糬;日式燒肉沒有點他,就彷彿少了什麼。

雖然沒有花生粉有點可惜,但是沾煉乳也還是好吃的要死。


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石鍋拌飯;日本的燒肉店,不知道為什麼配菜很喜歡搞韓式(泡菜、黃豆芽、石鍋拌飯、冷麵等等)。雖然抱持著這樣的疑問,但是真的很好吃欸。而且一份差不多就是兩個人可以分著吃的分量。

 

這家店以日式燒肉來說,我覺得價位真的很便宜(799就可以吃到包含牛舌在內的吃到飽,還不收服務費)。店員的親切程度、牛舌的美味跟大份量,其他品項的美味程度;每一種都讓人念念不忘。

 

特別是他們家的點餐方式,不是電子的而是店員來桌邊點餐。沒有規定點餐的間隔時間、也沒有規定一次點餐只能點幾個品項;所以我們就依照自己的節奏,點一輪全部吃完再點一輪。


最後把點的東西全部一點不剩的吃光,我們自己也滿開心的。 

誠心推薦給大家。

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
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