《黑白大廚:料理階級大戰》第2季|階級對立下的料理盛宴

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發佈於綜藝
更新 發佈閱讀 3 分鐘


vocus|新世代的創作平台

影音平台:Netflix

集數:共13集(目前撥至第3集,每週二會更新)

內容簡單來說,將參賽的廚師分為「白湯匙」(料理界的頂端及權威廚師)及「黑湯匙」(隱藏於民間的料理能手),最初「黑湯匙」只能以代號代稱,只有在層層淘汰中生存下來,贏得挑戰「白湯匙」的資格,他們真正的名字才得以出現在大眾前-被記住且尊重。

不得不說,韓國在處理「階級對立」及「生死遊戲」體材已經爐火純青,很精確抓住觀眾想看的重點,將原本可能相對枯燥的廚藝競賽,包裝成一場賭上名譽及真名的權力翻轉戰。

除此之外,節目也不遺餘力地推廣韓國飲食文化,一道道當地代表料理端上來,都是視覺及味覺的饗宴。

如果剛好做料理的廚師很好看就更大飽眼福及口福(喂

而負責擔任評審的「白種元」(大眾口味代表)及「安成宰」(精緻料理代表)也為節目提供不少看點,雖然他們在評審標準上各具立場,但相同的是他們在評選料理都是毫不做作大口幹飯,彷彿用盡全身感官仔細地品嘗著味道,這點非常喜歡。

雖然因為安成宰本身為米其林三星主廚,對食物的熟度非常要求,導致很多參賽廚師都會暗自祈禱自己的料理不要給安成宰評分這點滿好笑的

想要看安成宰點評,可以先用這則短片感受一下~

這次看黑白大廚第二季,第一個喜歡上的廚師是孫鐘元,在全場迫於時間倒數而氣氛緊繃時,仍不疾不徐地處理餐盤上的最後裝飾,甚至在計時器停在00:00的那一刻,才按下完成鈴(被隊友調侃是戲劇效果拉滿),而最後呈現的料理也是讓人食指大動,可惜吃不到啊

第二個喜歡上的是善財法師和「去紐約的豬肉湯」(黑湯匙只有以名號代稱)的對決,前者因為宗教信仰,在料理上有著諸多自律-全素、不使用人工調味品等等,原本擔心如果抽到肉類食材作為競爭項目該怎麼辦,還好節目組有另訂規則處理,而「去紐約的豬肉湯」明明是以肉類料理聞名,卻自願和法師用相同的條件公平競爭,重點兩個人的料理都看起來非常好吃!

結論-

如果有辦Netflix直接點開一集看看!真的非常好看!唯一的缺點是肚子很餓



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