店家外觀
這週末帶小朋友去「十三行博物館」放電完，肚子餓得咕嚕咕嚕叫。我們開車到附近的中山路一段覓食，這條路上雖然小吃不少，但帶著小孩總覺得空間有點擠。正邊開邊看時，這間「鍋台銘時尚湯鍋 八里店」映入眼簾，大面寬的招牌與明亮的店面看起來非常寬敞，直覺告訴我：這間很適合親子家庭！
關於停車：方便就是正義
店家雖然貼心設有專屬停車場，不過流程上需要先入內領取停車卡，對我們這種帶著小孩、想趕快安頓下來的家長來說，稍微有一點點小繁瑣。好在八里這一帶路邊停車或收費停車場不算貴，一小時才 20 元，我們索性直接停在旁邊，步行過去非常近。
店內裝潢環境
環境與點餐：寬敞明亮，數位化更便利
走進店內，第一印象就是「真的很大」！大量木紋質感的裝潢讓整體氛圍很溫潤，重點是桌距拉得很開，完全沒有壓迫感。可能因為過了尖峰用餐時段，店內加上我們大約只有三桌客人，顯得格外安靜清爽。
這裡採用 QR Code 掃碼點餐，選好後再去櫃檯結帳，還支援 LINE Pay，對現在習慣手機支付的人來說非常加分。店員也很細心，看到我們有小孩，主動多給了一個小碗，店內也備有兒童座椅可以自取，對親子客相當友善。
汽水機 & 咖啡機 & 無糖綠茶+古早味酸梅湯
冰沙 & 咖哩咖哩 & 爆米花
餐具自取 & 醬料區 & 白飯吃到飽
冰淇淋
自助吧亮點：中規中矩卻樣樣俱全
這間店的自助吧真的很有誠意！除了基本的汽水機、咖啡機，竟然還有「古早味酸梅湯」和「無糖綠茶」，這對想解膩的人來說超貼心。
- 冰沙機：提供蜜桃蘋果與青檸韓柚兩種口味，色彩繽紛。
- 小點心：除了爆米花，竟然還有古早味的「海苔玉米酥（咖哩咖哩）」，等餐時拿一點給小孩塞塞牙縫很方便。
- 醬料區：觀察了一下，檯面維持得非常乾淨，感覺得出店員有定時在維護。
- 冰淇淋：提供的是「杜老爺」，當天有三個口味可以選擇。
絲瓜蛤蜊鍋
香濃牛奶鍋
餐點分享：食材新鮮、肉片有誠意
我們這次點了：
- 絲瓜蛤蜊鍋：絲瓜切得厚實，蛤蜊看起來也挺新鮮的。
- 香濃牛奶鍋：湯頭濃郁，很受小朋友歡迎。
- 加點玉米筍：為了最近愛上玉米筍的孩子特地加點。
從照片就能看出，這裡的肉片厚度很有誠意，雖然是常見的大宗冷凍肉片，但吃起來不會薄如蟬翼，很有存在感。份量上就是標準的小火鍋大小，對女生來說很剛好，但如果是食量大的男生，可能需要靠自助吧的白飯來填飽肚子。
總結心得：
這次在「鍋台銘時尚湯鍋 八里店」的用餐經驗意外地愉快。雖然在冷清的時段進餐，但反而享受到了一份難得的安靜與舒適。這裡的環境明亮乾淨，沒有一般平價火鍋店的油膩感，這點對帶著小孩的家長來說非常重要。
以這個價位來說，能有這麼多樣化的飲料點心、吃到飽的白飯與乾淨的環境，CP 值已經超標。如果你剛好來八里走走，不想吃路邊小吃，想找個能坐下來吹冷氣、簡單吃個「粗飽」的好地方，這裡絕對是個首選。
鍋台銘時尚湯鍋 八里店
電話: 0226101077
營業時間: 11:00–23:00
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