森釧鍋物(臺中市霧峰區振德街16號)

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這一家火鍋店就在霧峰農會的後面,中間隔一個停車場,馬上就到了。


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點餐方式掃QR扣,其他用餐的部分幾乎也都是自助式的。


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自助區有一整片牆,種類非常豐富。


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從火鍋料到蔬菜應有盡有,甚至最上面一排還有點心跟飲料。


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火鍋店標配的飲料機和霜淇淋機,也裝設齊全。

(雖然沒有冰淇淋,不過有霜淇淋也不錯了。)


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白飯可以淋滷肉或咖哩,麻辣鴨血也是自助取用的。


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熟食區底下的櫃子,塞滿了麵類。


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餐具在咖哩旁邊的櫃子裏面,一不小心就容易錯過。

 

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火鍋高湯擺在調味料區的旁邊,也是任人自行取用。


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調味料的種類,比想像中的再豐富一些。


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極鮮昆布柴魚湯;媽媽表示,湯頭比想像中鮮美、還不用加錢,超讚的。


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搭配的是草飼牛肉;煮到全熟的話我覺得就有一點老,粉色粉色的時候撈起來吃會比較軟嫩。


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道地四川麻辣湯;辣度還不錯。


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搭配的松阪豬的話,有一點忘記4oz還是6oz的份量的肉了。


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這一盤則是最大份量的,10oz的松阪豬;肉質Q彈軟嫩,穩定的超級好吃。


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私房特製東北酸菜白肉鍋;不算過酸,但是又非常帶勁的味道。


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火鍋一上桌就是煮著肉的狀態,結果還附了這麼一盤豬肉;很讚欸,肉也好吃。

 

另外,這家店除了自助吧豐富以外,還有炸物;不過炸物都需要使用新台幣進行召喚:

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紅豆芝麻球;很香很好吃,但是吃到後面嘴巴有一點乾。


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煉乳銀絲卷;穩定的很好吃。


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自助區的麻辣鴨血;不會不好吃,但是就是偏普通的感覺。


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把年糕、米血、鑫鑫腸煮的辣辣的就是人間美味。


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霜淇淋的甜筒很脆、霜淇淋也很好吃,忍不住想多來幾隻。

 

將他的價位還有自助吧可以自行取用的品項相對照後,個人認為是偏經濟實惠的一家店。

推薦給大家。

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
2025/12/14
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2025/12/14
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