原來做糕點是這麼一回事呀——過程中小心翼翼地篩粉、量重量，把融化的黑糖和麵粉不疾不徐地攪拌到理想的濃稠度，看著鍋裡的麵糊，在水蒸氣中漸漸地由淺轉深、慢慢膨脹。不管是製作還是觀察的過程都非常滿足，像看著自己呵護的小寶寶甜甜地長大。
長這麼大第一次成功手作甜點，誰知道呢，也許這會是培養烘焙興趣的起點。太棒了！
56/365 黑糖糕
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Tina
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