【餵食日誌—雲林】我家的烤蕃薯

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在那個沒有手機的小時候,無所事事的鄉下生活

長輩偶爾會帶我們到田裡「控韓吉」

必要物品

鏟子、水、地瓜、雞蛋、衛生紙、自己、小孩

大致流程

Part 1

雞蛋用衛生紙沾濕包著,外面再包覆濕土

拿鏟子挖土,挖到一塊塊的小土塊

慢慢疊成一個金字塔形狀

再來用柴火把土塊烤成紅通通


Part 2 

挖出底部木炭,把包好的雞蛋跟木炭放在一起

用高溫的木炭悶熟雞蛋

再把金字塔頂端戳下去一些,放入地瓜

然後再把剩下的土塊把地瓜包住悶燒


Part 3

大概兩三個小時就差不多可以開挖

因為地瓜跟土的顏色很近

所以要小心不要讓地瓜吃土了

這是一個不用什麼成本

必須花時間跟小孩,一起完成的遊戲


注意事項

如果窯很大,土塊也燒得很紅,可以考慮放隻雞進去

燒紅的土塊很燙,要避免讓小朋友摸

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