說到日式烏龍麵，腦海裡總會浮現那一碗熱氣蒸騰、湯頭清澈的讚岐風味。在丸龜製麵，最讓人滿足的，就是能依照當天心情選擇不同口味，再搭配現炸小物，簡單卻療癒。
番茄雞肉烏龍麵帶著微酸甘甜的湯頭，番茄的清香融入雞肉的鮮嫩，喝起來溫潤順口。烏龍麵條保有彈性與嚼勁，每一口都能感受到濃郁卻不膩的滋味，特別適合想吃點清爽又有飽足感的時候。
豆皮烏龍麵則是經典中的經典。吸滿高湯的豆皮帶著淡淡甜味，與Q彈麵條相互襯托，湯頭樸實卻耐喝。若想再多一點口感層次，蒟蒻豆皮烏龍麵便是好選擇。蒟蒻滑嫩清爽，與豆皮的柔軟形成對比，整碗吃起來更加輕盈無負擔。
當然，來到這裡絕不能錯過現炸小點。
外酥內嫩的炸白魚，一口咬下鮮味四溢；金黃酥脆的可樂餅，內餡綿密香甜；還有Q彈扎實的丸子，簡單卻讓人一口接一口。
一碗熱湯、一盤炸物，平凡卻滿足。這樣的美食時光，就是最簡單的幸福。
